Vocabulaire espagnol des restaurants : apprenez tous les mots que vous devez connaître

L’un des aspects les plus excitants de l’apprentissage d’une nouvelle langue est la possibilité de découvrir sa cuisine unique, et dans le cas de l’espagnol, cela ne fait pas exception. 

Le gastronomie espagnole Il est considéré comme l’un des plus variés et délicieux au monde. Et il est normal que vous vouliez aller dans plus d’un restaurant pour déguster la cuisine espagnole.

Maintenant, savez-vous comment communiquer correctement dans un restaurant ? 

Êtes-vous capable de comprendre parfaitement les serveurs ? Et à propos de lire une lettre en espagnol ?

Si vous avez des questions, restez avec nous car le sujet d'aujourd'hui vous aidera beaucoup.

Aujourd'hui, vous apprendrez Vocabulaire espagnol des restaurants.

• Nous verrons quels sont les différents types de restaurants.
• Les plats principaux qui sont habituellement dans la lettre. 
• et beaucoup phrases utiles communiquer parfaitement dans un restaurant espagnol.

Grâce à cet article, vous pourrez communiquer efficacement dans n'importe quel restaurant hispanophone. Vous saurez quels sont les plats principaux du menu et vous comprendrez parfaitement les serveurs.

Dans Hispanie, école d'espagnol, nous sommes conscients de l'importance d'apprendre le vocabulaire de manière pratique, en prenant toujours comme base la communication orale.

Grâce à cela, vous pourrez mieux appliquer le vocabulaire que vous apprenez. Des listes interminables de mots sont inutiles si vous ne les pratiquez pas dans des situations réelles.

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Ceci étant dit, souhaitez-vous que nous commencions cet article sur vocabulaire du restaurant en espagnol? Eh bien, allons-y !

Différents types de restaurants

Tout d'abord, parlons des différents types de restaurants qui existent et les noms qu'ils reçoivent en espagnol.

De cette façon, vous n’aurez plus de problèmes pour les identifier.

restaurant traditionnel

Un restaurant traditionnel est un lieu où plats typiques de la région ou le pays dans lequel vous vous trouvez. 

Ici, les convives peuvent déguster des plats traditionnels et bien préparés, souvent élaborés avec des recettes transmises de génération en génération.

Cafétéria

Une cafétéria est un établissement où les gens peuvent profiter boissons chaudes comme le café, le thé et souvent les boissons gazeuses et les gâteaux. 

Ils proposent également des plats légers, comme des sandwichs ou des collations.

Buffet gratuit

Un buffet à volonté est un type de restaurant où les clients peuvent se servir et mangent autant de portions de nourriture qu'ils le souhaitent pour un prix fixe. 

Ils proposent généralement une grande variété de plats.

barre

Un bar est un endroit où les gens peuvent profiter boissons et, dans certains cas, des collations ou des tapas.

Certains bars servent également une cuisine plus élaborée et deviennent des bars-restaurants. Les bars sont très populaires en Espagne.

restauration rapide

Un restaurant de restauration rapide est connu pour proposer des plats préparés et servi rapidement. 

Les menus comprennent généralement des burgers, des frites, des pizzas et autres plats pouvant être emportés ou consommés sur place.

Bar de plage

Un bar de plage est un type de restaurant que l'on retrouve généralement dans la plage ou près de la côte. Ils sont donc typiques en été.

Terrasses

Les terrasses sont des espaces de restaurants, cafés et bars où vous pourrez manger à l'extérieur. 

Dans la ville de Valence, il y en a beaucoup en raison du climat chaud et agréable tout au long de l'année.

Camions de restauration

Les food trucks sont des camions ou véhicules mobiles qui vendent de la nourriture dans la rue. 

Ils proposent une variété de plats, des tacos aux hamburgers gastronomiques, et sont populaires lors d'événements et de festivals.

Marchés gastronomiques

Les marchés gastronomiques sont des lieux où plusieurs stands de nourriture Ils se réunissent sous un même toit. 

Ils offrent un large éventail d’options culinaires, permettant aux visiteurs d’essayer différents types de plats en un seul endroit. 

À Valence, l'un des marchés les plus connus de ce type est le Marché de Colomb.

Restaurant selon le type de nourriture

Selon le type de nourriture, les restaurants se spécialisent dans des plats spécifiques ou cuisines internationales.

Il peut s'agir de restaurants italiens, mexicains, chinois, japonais ou de toute autre nationalité qui se concentrent sur le service de plats de leur région.

La lettre

Parlons maintenant de la lettre. En Espagne, pratiquement tous les restaurants proposent un menu et suivent tous la même structure. 

Vous devez comprendre quels sont les mots de la lettre. Voyons-les !

Apéritifs / Entrées

Les entrées ou entrées sont des plats servis at the beginning of the meal pour vous mettre en appétit. 

Ces plats sont généralement petits et légers, et sont souvent commandés à partager : 

Certains des plus typiques sont tapas (patatas bravas, calamars frits, dentelles, croquettes, jambon…), des salades ou des brochettes.

Plats principaux

Les plats principaux sont partie centrale du repas et ce sont généralement de grands plats individuels.

Le plat principal peut avoir de nombreuses options :

• Viandes: poulet rôti, steak de bœuf, jarret de porc, etc.
• Poisson: saumon, daurade, merlu, sardines, etc.
• Coller : macaroni, raviolis, spaghettis, etc.
• Riz.
• Collations ou toasts.

Desserts

Les desserts sont des plats servis en fin de repas pour satisfaire le goût de doux Les desserts peuvent inclure des gâteaux, des tartes faites maison, des glaces, des crèmes anglaises ou des fruits.

Boissons

Dans un restaurant, il peut y avoir toutes sortes de boissons: eau, boissons gazeuses, jus de fruits, vin, bière, cocktails, liqueurs, café et thé.

Menus

En Espagne, il est très courant de trouver des restaurants proposant un menu. Cela signifie qu'ils comprennent différents plats à un prix fixe. 

Voyons quel est le vocabulaire principal d'un menu de restaurant en espagnol.

Entrée

Le premier plat est le premier élément du menu servi lors d'un repas. 

Il s’agit généralement d’un plat léger, comme une soupe ou une salade.

Deuxième cours

La viande ou le poisson est généralement servi en deuxième plat. 

Il est généralement accompagné d'une garniture comme des légumes, des œufs ou des pommes de terre sautées.

Le deuxième plat peut également être constitué de pâtes ou de riz, comme la paella ou le riz cuit au four.

Dessert ou café 

La dernière partie du menu est le dessert ou le café. 

Normalement, vous devez choisir l'un des deux. Bien que parfois les deux soient inclus dans le prix du menu.

Vous pouvez prendre un dessert sucré ou le café que vous désirez : café au lait, café noir, café, café au chocolat, etc.

Boisson et pain

Une autre chose qui peut être incluse (ou non) au menu sont les boissons et le pain. 

Vocabulaire espagnol sur la viande

Dans cette section, nous n'allons pas parler des types de viande que nous pouvons commander, mais comme nous voulons qu'il soit cuit.

Dans de nombreux restaurants dont la spécialité est la viande, il est très courant que le serveur nous pose cette question : "Comment veux-tu la viande ?"

Il y a trois possibilités :

• insuffisamment cuit: Il est insuffisamment cuit, l'intérieur est rouge, un peu cru. Beaucoup de gens aiment cette viande parce qu’elle est plus juteuse.
• au point: La viande est scellée à l'extérieur et légèrement cuite à l'intérieur, mais le cœur reste rouge.
• Très fait: une viande entièrement cuite, sans aucune trace de couleur rosée. Il est plus grillé et moins juteux.

Phrases utiles pour faire des demandes au restaurant

Passons maintenant à l'une des choses que vous souhaitez le plus savoir : le phrases utiles.

Il existe de nombreuses expressions qui peuvent être utilisées dans un conversation dans un restaurant.

La bonne nouvelle, c'est qu'ils sont presque toujours les mêmes. Une fois que vous les aurez appris, vous pourrez aller au restaurant et réaliser parfaitement des dialogues en espagnol.

Nous commençons par le phrases utiles pour faire des demandes. Voulez-vous les connaître? Alors lisez la suite !

Puis-je voir la lettre, s'il vous plaît ?

Utilisé pour commander le menu ou le menu du restaurant.

Si vous utilisez le verbe puissance au conditionnel, votre demande sera plus polie et ne sonnera pas aussi directe 😉.

Avez-vous un menu du jour ?

Pour demander si le restaurant propose un menu spécial du jour. 

Ici, nous utilisons le formulaire vous, nous sommes donc également plus polis que si nous utilisons la deuxième personne.

Avez-vous un plat du jour ?

Cette question consiste à savoir s'il y a un plat spécial le jour où nous allons manger.

C'est quoi ce plat ?

Parfois, nous ne comprenons pas la description d'un plat et nous voulons savoir de quoi il s'agit.

Que recommandez-vous?

C'est l'un des phrases de restaurant pour les clients plus typique.

Souvent, nous ne savons pas quoi commander et nous demandons directement au serveur de nous donner son avis, car il travaille au restaurant et connaît très bien les plats.

je n'ai pas encore décidé

Si le serveur souhaite demander un mot mais que vous ne savez toujours pas ce que vous souhaitez commander, vous pouvez lui dire cette phrase pour qu'il puisse revenir plus tard.

Je voudrais demander… 

C'est une façon très polie de commander des plats. 

Avec le verbe vouloir à l'imparfait du subjonctif, nous sommes beaucoup plus polis que si nous le faisions avec l'indicatif présent.

De cette façon, c'est une demande plus douce, cela ne ressemble pas à un ordre.

Exemple : 

• «Je voudrais demander le sandwich à la longe avec œuf, laitue et mayonnaise». 

Je veux…

Bien entendu, pour commander à manger, vous pouvez également utiliser le verbe vouloir au présent de l’indicatif. C'est plus simple, mais cela semble très direct.

Exemple :

• «je veux commandez la paella aux légumes».

Quelle est la spécialité de la maison?

Cette question est de tester le plat le plus remarquable ou le spécialité du restaurant. 

Puisque nous allons au restaurant, nous devrons manger la nourriture la plus délicieuse, vous ne pensez pas ?

S'il vous plaît, pouvez-vous m'apporter… ?

Vous pouvez utiliser cette phrase pour demander poliment au serveur quelque chose de spécifique.

Exemple :

• «S'il vous plaît, m'apporte une serviette ?».

Pourriez-vous m'apporter… ?

C'est une autre façon de demander poliment au serveur quelque chose de spécifique.

Exemple : 

• «¿pourrait m'apporter une bouteille d'eau ?».

 Quels ingrédients contient le plat ?

Si nous ne savons pas quels ingrédients contient un plat, nous pouvons le savoir grâce à cette question.

je prendrai le même

Indiquez que vous souhaitez commander la même chose que quelqu'un d'autre à votre table. C'est la phrase des paresseux qui ne veulent pas lire la lettre 😝.

Puis-je avoir de la salade à la place des pommes de terre ?

Bonne phrase pour demander un changement dans les accompagnements de votre plat. Dans ce cas, remplacez les pommes de terre par une salade.

Quels desserts proposent-ils ?

Cette question se pose à la fin, lorsque l'on a déjà mangé les plats principaux et que l'on souhaite tester les desserts.

C'est tout, merci

Indiquez au serveur que vous et vos compagnons de table avez déjà fini de commander tout ce que vous vouliez.

Tout était très bon / délicieux / délicieux

Exprimez votre satisfaction à l’égard de la nourriture après l’avoir goûtée.

Je veux parler au cuisinier

Vous demandez à parler au chef pour exprimer votre appréciation ou commenter la nourriture.

Je veux parler au manager

Vous pouvez utiliser cette expression parce que vous souhaitez parler au gérant du restaurant si vous avez un problème ou une suggestion importante.

Gardez le changement

Si vous payez le serveur en espèces et que vous ne voulez pas qu'il vous rende la monnaie, vous pouvez prononcer cette phrase. De cette façon, vous lui donnerez un pourboire et il vous remerciera sûrement.

Excusez-moi, pouvez-vous m'apporter plus de glace ?

Le mot est très important "excusez-moi" aussi si nous voulons faire preuve de courtoisie lorsque nous demandons ou demandons quelque chose. Dans ce cas, nous voulons plus de glace.

le mot "excusez-moi" Il a la même fonction que «excuse-moi».

Exemple : 

• «Excusez-moiPeux-tu m'apporter plus de glace ?».

Ce n'est pas ce que j'ai demandé

Si le plat servi ne correspond pas à ce que vous avez commandé, cette phrase vous permet d’exprimer votre désaccord de manière polie.

Excusez-moi, où sont les toilettes ?

Souvent, nous ne trouvons pas les toilettes dans un restaurant où nous allons pour la première fois. Avec cette question, nous le saurons.

Phrases des serveurs

Il est pratique de connaître ces phrases dans un restaurant pour comprendre les serveursquand ils nous parlent. 

Voici quelques-uns des expressions les plus courantes que les serveurs utilisent habituellement dans un restaurant.

Avez-vous une réservation?

Demandez si le client a effectué une réservation préalable pour une table au restaurant.

Avez-vous une table réservée ?

Semblable au précédent, il demande si le client a effectué une réservation en ligne ou par téléphone.

Pour quand ?

Au moment de faire la réservation, ils nous posent cette question pour savoir le temps approximatif auquel nous voulons aller au restaurant.

Quelle heure?

Semblable au précédent. Lors de la réservation, ils peuvent nous poser cette question pour connaître l'heure à laquelle nous souhaitons aller déjeuner ou dîner.

Pour combien de personnes ?

Renseignez-vous sur le nombre de personnes qui vont manger pour attribuer une table adaptée.

Comment puis-je t'aider?

Fournit une assistance aux clients à leur arrivée au restaurant.

A l'intérieur ou en terrasse ?

Pour savoir si les clients souhaitent s'asseoir à l'intérieur du restaurant ou sur la terrasse extérieure.

Voulez-vous goûter le vin?

Offre aux clients la possibilité de déguster le vin avant de le servir.

Qu’aimeriez-vous boire ?

Renseignez-vous sur la boisson que vous souhaitez commander.

Les avez-vous pris en note ?

S'il y a plusieurs serveurs, il arrive parfois qu'ils ne sachent pas avec certitude s'ils nous ont déjà servis ou non. Dans ces situations, on nous pose cette question.

Savez-vous déjà ce que vous allez commander ou dois-je attendre quelques minutes ?

Demandez si vous avez déjà décidé de votre commande ou si vous avez besoin de plus de temps pour choisir.

Tu veux autre chose ? 

Cela nous offre la possibilité de commander plus de plats ou de boissons.

Avez-vous apprécié?

Il y a des serveurs qui posent cette question parce qu'ils sont curieux de savoir si nous avons bien mangé ou s'il y a quelque chose qui, selon nous, pourrait être amélioré.

Voici le compte

C'est ce qui est dit lorsqu'on nous donne la facture, le morceau de papier qui indique la liste des commandes et l'argent que nous devons payer.

Allez-vous payer ensemble ou séparément ?

La question des paiements dans les restaurants est tout un monde.

C'est la première question qu'on nous pose habituellement, pour savoir si la facture va être payée par une seule personne ou séparément.

Payerez-vous par carte ou en espèces ?

La question que l’on se pose habituellement concernant les paiements est de savoir si l’on va payer par carte ou en espèces.

Tu as besoin de l'épingle

Demandez le numéro PIN si les clients paient avec une carte de crédit ou de débit.

Phrases utiles pour payer au restaurant

Quelles expressions devrions-nous utiliser nous en tant que clients au moment de payer dans un restaurant?

Nous vous le disons ci-dessous :

Pourriez-vous m'apporter la facture ? / La facture, s'il vous plaît ?

Une fois que nous avons fini de manger, nous pouvons utiliser ces questions pour nous apporter la facture et payer.

Puis-je payer par carte ?

Pour savoir s'il est possible d'effectuer un paiement avec une carte de crédit ou de débit.

je vous laisse le conseil ici

Indique que vous laissez un pourboire pour le service. Vous pouvez le remettre en espèces au serveur ou l'inclure dans le paiement par carte.

Rappelez-vous que le conseilC'est de l'argent supplémentaire que vous décidez de laisser au serveur pour un bon service.

Dans certains pays, c'est obligatoire, mais dans L'Espagne est facultative. 

Je veux le livre des plaintes

Malheureusement, le service ou la nourriture dans les restaurants ne sont pas toujours bons.

Si vous avez un problème avec le restaurant, cette phrase demande le livre des plaintes, qui est un formulaire où vous pouvez enregistrer vos plaintes.

Phrases pour faire une réservation

Lorsque nous appelons pour faire des réservations, Il est également courant que les mêmes conversations se répètent. 

Nous vous disons quelques phrases qui vous seront d'une grande aide.

Je souhaite faire une réservation pour ce soir/demain/samedi/etc

Exprimer l’envie de réserver une table pour un jour précis.

Avez-vous une table libre ?

Utile pour savoir s'il y a des tables disponibles pour manger à une heure proche.

Et c'était ça !

Avec tout ce vocabulaire, vous pouvez désormais comprendre le menu d'un restaurant en espagnol, faire des réservations, effectuer des interactions typiques avec les serveurs et choisir le mode de paiement le plus approprié.

Apprendre le vocabulaire de cette manière pratique est essentiel pour maîtriser une langue. Aimez-vous notre façon d’expliquer le vocabulaire? Eh bien, ce n'est qu'un petit échantillon. 

Imaginez tout ce que nous pouvons vous apprendre dans une salle de classe avec un professeur en Hispanie, école d'espagnol.

Avez-vous déjà réservé pour le prochain dîner ? 

Y a-t-il une phrase que vous considérez comme essentielle dans un restaurant et que nous n'avons pas dite ?

Si tel est le cas, partagez vos connaissances avec nous dans la zone commentaires.

Passe une bonne journée!

Article rédigé par Carlos Martínez pour Hispanie, école espagnole.

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