Słownictwo hiszpańskich restauracji: naucz się wszystkich słów, które musisz znać

Jednym z najbardziej ekscytujących aspektów nauki nowego języka jest możliwość odkrycia jego wyjątkowej kuchni i w przypadku języka hiszpańskiego nie jest to wyjątkiem. 

Hiszpańska gastronomiauważana jest za jedną z najbardziej różnorodnych i pysznych na świecie. To normalne, że chcesz iść do więcej niż jednej restauracji, aby cieszyć się hiszpańskim jedzeniem.

Czy wiesz już, jak poprawnie komunikować się w restauracji? 

Czy jesteś w stanie doskonale zrozumieć kelnerów? A co z przeczytaniem listu po hiszpańsku?

Jeśli masz pytania, zostań z nami, ponieważ dzisiejszy temat będzie Ci bardzo pomocny.

Dziś nauczysz się słownictwa hiszpańskiego dotyczącego restauracji.

• Zobaczymy, jakie są różne typy restauracji .
• Dania główne, które zazwyczaj znajdują się w menu. 
• Oraz wiele przydatnych zwrotów pozwalających doskonale porozumiewać się w hiszpańskiej restauracji.

Dzięki temu artykułowi będziesz w stanie efektywnie porozumiewać się w każdej hiszpańskojęzycznej restauracji. Będziesz wiedział, jakie są dania główne w karcie i doskonale zrozumiesz kelnerów.

W Hispania, szkole hiszpańskiego zdajemy sobie sprawę, jak ważna jest nauka słownictwa w sposób praktyczny, zawsze opierając się na komunikacji ustnej.

Dzięki temu będziesz mógł lepiej zastosować poznane słownictwo. Niekończące się listy słów są bezużyteczne, jeśli nie ćwiczysz ich w rzeczywistych sytuacjach.

Chcesz osiągnąć wysoki poziom języka hiszpańskiego? 

W takim razie przyjdź na nasze stacjonarne kursy języka hiszpańskiego i ucz się hiszpańskiego z nami. 

Możesz je także wykonać we własnym domu dzięki naszym kursom hiszpańskiego online.

To powiedziawszy, czy chcesz, żebyśmy rozpoczęli ten artykuł na temat słownictwa dotyczącego restauracji w języku hiszpańskim? Cóż, przejdźmy do tego!

Różne rodzaje restauracji

Przede wszystkim porozmawiamy o różnych typach restauracji , które istnieją, i nazwach, jakie otrzymują w języku hiszpańskim.

Dzięki temu nie będziesz mieć już problemów z ich identyfikacją.

Tradycyjna restauracja

Tradycyjna restauracja to miejsce, w którym serwowane są typowe dania z regionu lub kraju, w którym się znajduje. 

Tutaj goście mogą delektować się tradycyjnymi i doskonale przygotowanymi daniami, często przygotowywanymi według receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Kawiarnia

Kawiarnia to lokal, w którym można napić się gorących napojów, takich jak kawa, herbata, a często także napojów bezalkoholowych i ciastek. 

Oferują również lekkie dania, takie jak kanapki i przekąski.

Darmowy bufet

Bufet typu „jesz, ile chcesz” to rodzaj restauracji, w której klienci mogą obsłużyć się i zjeść tyle porcji jedzenia, ile chcą, za ustaloną cenę. 

Zwykle oferują szeroki wybór dań.

Pasek

Bar to miejsce, w którym można napić się napojów, a w niektórych przypadkach także przekąsek lub tapas.

Niektóre bary serwują również bardziej wyszukane jedzenie i stają się barami-restauracjami. Bary są bardzo popularne w Hiszpanii.

Restauracja typu fast food

Restauracja typu fast food znana jest z tego, że oferuje jedzenie przygotowane i szybko podane. 

W menu zazwyczaj znajdują się burgery, frytki, pizze i inne dania, które można zabrać na wynos lub zjeść na miejscu.

Chiringuito

Bar na plaży to rodzaj restauracji, która zwykle znajduje się na plaży lub w pobliżu wybrzeża. Dlatego są typowe dla lata.

Tarasy

Tarasy to obszary restauracji, kawiarni i barów, w których można zjeść na świeżym powietrzu. 

W Walencji jest ich wiele ze względu na ciepły i przyjemny klimat przez cały rok.

Samochody z jedzeniem

Food trucki to ciężarówki lub pojazdy mobilne sprzedające żywność na ulicach. 

Oferują różnorodne dania, od tacos po wykwintne burgery i cieszą się popularnością podczas imprez i festiwali.

Rynki gastronomiczne

Targowiska gastronomiczne to miejsca, gdzie pod jednym dachem spotyka się kilka straganów z jedzeniem . 

Oferują szeroką gamę opcji kulinarnych, dzięki czemu odwiedzający mogą spróbować różnych rodzajów żywności w jednym miejscu. 

W Walencji jednym z najbardziej znanych tego typu targowisk jest Mercado de Colón.

Restauracja według rodzaju jedzenia

W zależności od rodzaju jedzenia restauracje specjalizują się w konkretnych daniach lub kuchni międzynarodowej.

Mogą to być restauracje włoskie, meksykańskie, chińskie, japońskie lub dowolnej narodowości, które koncentrują się na serwowaniu potraw ze swojego regionu.

List

Porozmawiajmy teraz o liście. W Hiszpanii praktycznie wszystkie restauracje mają menu i wszystkie mają tę samą strukturę. 

Musisz zrozumieć, jakie są słowa w liście. Zobaczmy je!

Przekąski/Przystawki

Przekąski lub przystawki to dania podawane na początku posiłku w celu zaostrzenia apetytu. 

Dania te są zwykle małe i lekkie i często zamawia się je w celu podzielenia się nimi: 

Do najbardziej typowych należą tapas (patatas bravas, smażone kalmary, koronka, krokiety, szynka itp.), sałatki lub pinchos.

Dania główne

Dania główne stanowią centralną część posiłku i zazwyczaj są to duże, pojedyncze dania.

Danie główne może mieć wiele opcji:

• Mięsa: pieczony kurczak, filet wołowy, golonka itp.
• Ryby: łosoś, dorada, morszczuk, sardynki itp.
• Makaron: makaron, ravioli, spaghetti itp.
• Ryż.
• Kanapki lub tosty.

Desery

Desery to dania podawane na koniec posiłku, mające na celu zaspokojenie łaby na słodycze. Desery mogą obejmować ciasta, ciasta domowe, lody, kremy lub owoce.

Napoje

W restauracji mogą znajdować się wszelkiego rodzaju napoje: woda, napoje bezalkoholowe, soki, wino, piwo, koktajle, likiery, kawa i herbata.

Menu

W Hiszpanii bardzo często można spotkać restauracje oferujące menu. Oznacza to, że obejmują różne dania w stałej cenie. 

Zobaczmy, jakie jest główne słownictwo dotyczące menu restauracji w języku hiszpańskim.

Pierwsze danie

Danie pierwsze jest pierwszym składnikiem menu podawanego podczas posiłku. 

Zwykle składa się z lekkiego dania, takiego jak zupa lub sałatka.

Drugie danie

Drugim daniem zwykle podaje się mięso lub rybę. 

Zwykle towarzyszą mu dodatki, takie jak warzywa, jajka lub smażone ziemniaki.

Drugim daniem może być również makaron lub ryż, np. paella lub ryż zapiekany.

Deser lub kawa

Ostatnią częścią menu jest deser lub kawa. 

Zwykle musisz wybrać jeden z dwóch. Chociaż czasami oba są wliczone w cenę menu.

Możesz zjeść słodki deser lub kawę, na którą masz ochotę: kawę z mlekiem, kawę czarną, kawę, kawę czekoladową itp.

Napoje i pieczywo

Kolejną rzeczą, która może znaleźć się (lub nie) w menu, są napoje i pieczywo. 

Hiszpańskie słownictwo dotyczące mięsa

W tej sekcji nie będziemy rozmawiać o rodzajach mięsa, które możemy zamówić, ale o tym, jak chcemy je przyrządzić.

W wielu restauracjach, których specjalnością jest mięso, bardzo często kelner zadaje nam pytanie: «Jakie chcesz mięso?».

Istnieją trzy możliwości:

• Rzadkie: jest niedogotowane, wnętrze jest czerwone, trochę surowe. Wiele osób uwielbia takie mięso, ponieważ jest bardziej soczyste.
• Do rzeczy: mięso jest zamknięte na zewnątrz i nieco ugotowane w środku, ale serce pozostaje czerwone.
• Bardzo dobrze wysmażone: w pełni ugotowane mięso, bez śladu różu. Jest bardziej przypieczony i mniej soczysty.

Przydatne zwroty przy składaniu zamówień w restauracji

Przejdźmy teraz do rzeczy, które najbardziej Cię interesują: przydatnych zwrotów.

Istnieje wiele zwrotów, których można użyć podczas rozmowy w restauracji.

Dobrą rzeczą jest to, że prawie zawsze są takie same. Gdy się ich nauczysz, będziesz mógł chodzić do restauracji i doskonale prowadzić dialogi po hiszpańsku.

Zaczynamy odprzydatnych zwrotów przy składaniu próśb. Chcesz je poznać? Więc czytaj dalej!

Czy mogę zobaczyć list?

Służy do zamawiania menu lub menu restauracji.

Jeśli użyjesz mocy czasownika w trybie warunkowym, Twoja prośba będzie bardziej uprzejma i nie będzie brzmiała tak bezpośrednio 😉.

Czy masz codzienne menu?

Aby zapytać, czy restauracja oferuje specjalne menu dnia. 

Tutaj używamy formy ty, więc jesteśmy również bardziej uprzejmi, niż gdybyśmy używali drugiej osoby.

Czy masz jakieś specjalne danie dnia?

To pytanie ma na celu dowiedzieć się, czy w dniu, w którym będziemy jeść, będzie jakieś specjalne danie.

Co to za danie?

Czasem nie rozumiemy opisu dania i chcemy wiedzieć co to jest.

Co polecasz?

To jest jeden z zwroty restauracyjne dla klientów bardziej typowe.

Często nie wiemy, co zamówić i bezpośrednio prosimy o opinię kelnera, który pracuje w restauracji i doskonale zna się na daniach.

Jeszcze nie zdecydowałem

Jeśli kelner chce poprosić o kartkę, a Ty nadal nie wiesz, co chcesz zamówić, możesz powiedzieć mu to zdanie, aby mógł wrócić później.

Chciałbym zamówić…

To bardzo uprzejmy sposób zamawiania dań. 

W przypadku czasownika chcieć w trybie łączącym niedoskonałym jesteśmy o wiele bardziej uprzejmi, niż gdybyśmy to zrobili w trybie oznajmującym w czasie teraźniejszym.

W ten sposób jest to łagodniejsza prośba, nie wygląda na rozkaz.

Przykład:

• «Chciałbym zamówić kanapkę z polędwiczką z jajkiem, sałatą i majonezem». 

Chcę…

Oczywiście, aby zamówić jedzenie, można również użyć czasownika want w czasie teraźniejszym. To prostsze, ale brzmi bardzo bezpośrednio.

Przykład:

• «Chcę zamówić paellę warzywną».

Jaka jest specjalność domu?

To pytanie dotyczy spróbowania najczęściej polecanego dania lub specjalności restauracji. 

Skoro idziemy do restauracji, będziemy musieli zjeść najsmaczniejsze jedzenie, nie sądzisz?

Proszę, czy możesz mi przyprowadzić…?

Możesz użyć tego wyrażenia, aby grzecznie poprosić kelnera o coś konkretnego.

Przykład:

• «Proszę, przynieś mi serwetkę?».

Czy możesz mi przyprowadzić…?

To kolejny sposób, aby grzecznie poprosić kelnera o coś konkretnego.

Przykład:

• «Czy mógłbyś mi przynieść butelkę wody?».

 Jakie składniki zawiera danie?

Jeśli nie wiemy, jakie składniki zawiera dane danie, możemy się tego dowiedzieć za pomocą tego pytania.

Wezmę to samo

Wskaż, że chcesz zamówić to samo, co ktoś inny przy Twoim stole. To zdanie leniwych, którym nie chce się czytać listu 😝.

Czy mógłbym zjeść sałatkę zamiast ziemniaków?

Dobre wyrażenie, aby poprosić o zmianę dodatków do dania. W takim przypadku ziemniaki zastąp sałatką.

Jakie masz desery?

To pytanie zadaje się na koniec, kiedy zjedliśmy już dania główne i mamy ochotę spróbować deserów.

To wszystko, dziękuję

Wskaż kelnerowi, że Ty i Twoi towarzysze przy stole skończyliście już zamawiać wszystko, co chcieliście.

Wszystko było bardzo dobre/pyszne/pyszne

Wyraź swoje zadowolenie z jedzenia po jego skosztowaniu.

Chcę porozmawiać z kucharzem

Prosisz o rozmowę z szefem kuchni, aby wyrazić swoje uznanie lub skomentować jedzenie.

Chcę porozmawiać z menadżerem

Możesz użyć tego wyrażenia, ponieważ chcesz porozmawiać z menadżerem restauracji, jeśli masz jakiś ważny problem lub sugestię.

Zachowaj zmianę

Jeśli płacisz kelnerowi gotówką i nie chcesz, żeby wydał ci resztę, możesz powiedzieć to zdanie. W ten sposób dasz mu napiwek, a on na pewno ci podziękuje.

Przepraszam, czy możesz przynieść mi więcej lodu?

Słowo «przepraszam» jest również bardzo ważne, jeśli chcemy okazać uprzejmość, prosząc lub prosząc o coś. W tym przypadku chcemy więcej lodu.

Słowo «przepraszam» ma tę samą funkcję co «przepraszam».

Przykład:

• «Przepraszam, czy możesz przynieść mi więcej lodu?».

To nie jest to, co zamówiłem

Jeżeli podane danie nie odpowiada temu, co zamówiłeś, to sformułowanie pozwala Ci w kulturalny sposób wyrazić swój sprzeciw.

Przepraszam, gdzie jest łazienka?

Często nie lokalizujemy łazienki w restauracji, do której idziemy pierwszy raz. Dzięki temu pytaniu dowiemy się.

Zwroty kelnerów

Warto znać te zwroty w restauracji, aby rozumieć kelnerów , gdy do nas mówią. 

Oto niektóre najczęstsze zwroty, których zwykle używają kelnerzy w restauracji.

Czy masz rezerwację?

Zapytaj, czy klient dokonał wcześniejszej rezerwacji stolika w restauracji.

Czy masz zarezerwowany stolik?

Podobnie jak poprzednia pyta, czy klient dokonał rezerwacji online, czy telefonicznie.

Kiedy?

W momencie dokonywania rezerwacji zadają nam to pytanie, aby wiedzieć czas przybliżone do którego chcemy iść do restauracji.

O której godzinie?

Podobny do poprzedniego. Kiedy dokonujemy rezerwacji, mogą zadać nam to pytanie, aby wiedzieć, o której godzinie chcemy iść na lunch lub kolację.

Dla ilu osób?

Zapytaj o liczbę osób, które będą jeść, aby przydzielić odpowiedni stół.

Jak mogę Ci pomóc?

Zapewnia pomoc klientom po przybyciu do restauracji.

Wewnątrz czy na tarasie?

Aby dowiedzieć się, czy klienci chcą siedzieć w restauracji, czy na tarasie na świeżym powietrzu.

Czy chcesz spróbować wina?

Oferuje klientom możliwość degustacji wina przed podaniem.

Co chciałbyś się napić?

Zapytaj o napój, który chcesz zamówić.

Czy zanotowałeś je?

Jeśli kelnerów jest kilku, czasami mogą nie być pewni, czy już nas obsłużyli, czy nie. W takich sytuacjach zadawane jest nam to pytanie.

Czy już wiesz, co zamówisz, czy mam poczekać kilka minut?

Zapytaj, czy już zdecydowałeś się na zamówienie, czy potrzebujesz więcej czasu na wybór.

Czy chcesz czegoś innego? 

Daje nam możliwość zamówienia większej ilości dań czy napojów.

Podobało Ci się?

Niektórzy kelnerzy zadają to pytanie, ponieważ są ciekawi, czy zjedliśmy dobry posiłek lub czy jest coś, co naszym zdaniem można by ulepszyć.

Oto konto

Mówi się, że dają nam rachunek, czyli kartkę papieru, na której znajduje się lista zamówień i pieniądze, które musimy zapłacić.

Czy zapłacisz razem czy osobno?

Kwestia płatności w restauracjach to cały świat.

To pierwsze pytanie, które zwykle nam zadajecie, aby dowiedzieć się, czy rachunek będzie opłacany przez jedną osobę, czy osobno.

Czy zapłacisz kartą czy gotówką?

Pytaniem, które najczęściej pojawia się w przypadku płatności, jest to, czy będziemy płacić kartą, czy gotówką.

Potrzebujesz pinezki

Poproś o numer PIN, jeśli klienci płacą kartą kredytową lub debetową.

Przydatne zwroty dotyczące płacenia w restauracji

Jakich wyrażeń my jako klienci powinniśmy używać podczas płacenia w restauracji?

Powiemy Ci poniżej:

Czy możesz przynieść mi rachunek? / Proszę o rachunek?

Kiedy już skończymy jeść, możemy wykorzystać te pytania, aby przynieść nam rachunek i zapłacić.

Czy mogę zapłacić kartą?

Aby dowiedzieć się czy możliwa jest płatność kartą kredytową lub debetową.

Tutaj zostawiam ci wskazówkę

Wskazuje, że zostawiasz napiwek dla serwisu. Możesz przekazać je kelnerowi w gotówce lub uwzględnić w płatności kartą.

Pamiętaj, że napiwek to dodatkowe pieniądze, które decydujesz się zostawić kelnerowi w zamian za dobrą obsługę.

W niektórych krajach jest to obowiązkowe, ale w Hiszpanii jest to opcjonalne. 

Chcę księgę skarg

Niestety obsługa i jedzenie w restauracjach nie zawsze są dobre.

Jeśli masz problem z restauracją, to zdanie wymaga książki reklamacji, która jest formularzem, w którym możesz zapisać swoje reklamacje.

Zwroty potrzebne do dokonania rezerwacji

Kiedy dzwonimy telefonicznie w celu dokonania rezerwacji, często zdarza się, że te same rozmowy się powtarzają. 

Podamy Ci kilka zwrotów, które będą Ci bardzo pomocne.

Chciałbym dokonać rezerwacji na dzisiejszy wieczór/jutro/sobotę/itd.

Wyraź chęć rezerwacji stolika na konkretny dzień.

Czy masz wolny stolik?

Warto wiedzieć, czy w pobliżu są dostępne stoliki, w których można zjeść.

I to było to!

Dzięki temu całemu słownictwu możesz teraz zrozumieć menu restauracji po hiszpańsku, dokonać rezerwacji, przeprowadzić typowe interakcje z kelnerami i wybrać najodpowiedniejszą metodę płatności.

Nauka słownictwa w ten praktyczny sposób jest niezbędna do opanowania języka. Czy podoba Ci się nasz sposób wyjaśniania słownictwa? Cóż, to tylko mała próbka. 

Wyobraź sobie wszystko, czego możemy Cię nauczyć w klasie z nauczycielem w Hispania, szkole hiszpańskiego.

Czy dokonałeś już rezerwacji na kolejny obiad? 

Czy jest zdanie, które uważasz za niezbędne w restauracji, a którego jeszcze nie powiedzieliśmy?

Jeśli tak, podziel się z nami swoją wiedzą w polu komentarzy.

Miłego dnia!

Artykuł napisany przez Carlosa Martíneza dla Hispania, szkoły języka hiszpańskiego.

Więcej artykułów