Skanūs Valensijos apelsinai: Viduržemio jūros lobis

kaip sekasi? Ar norite sužinoti ką nors naujo apie Valensijos gastronomiją?

Šiandien sužinosite, kodėl Valensijos apelsinas yra Valensijos provincijos simbolis. 

Tiesą sakant, jie laikomi geriausiais apelsinais Ispanijoje.

Šiame straipsnyje išnagrinėsime žavią historiją, dėl kurios Valensijos apelsinas tapo pasauline nuoroda.

Taip pat gilinsimės į laukus, kuriuose jis auginamas ir atrasime su jo gamybos tradicijas bei kai kurias populiariausias valensijos apelsinų rūšis.

Be to, pamatysime įvairius būdus , kaip galima valgyti šį skanų vaisių.

Galiausiai šiek tiek įsigilinsime į kalbotyrą ir atskleisime skirtumą tarp apelsino, apelsinmedžio ir apelsinmedžio. 

Pas mus vienu metu mokotės kultūros ir ispanų kalbos. Ar norėtumėte gilintis į šios kalbos mokymąsi?

Ispanijos mokykloje, ispanų mokykloje galite tai padaryti mūsų ispanų kalbos kursuose tiek asmeniškai, tiek internetu.

Jei norite oficialiai patvirtinti savo ispanų kalbos lygį, taip pat rengiame paruošimo kursus DELE ir SIELE egzaminams.

O dabar, ar prisijungsite prie šio straipsnio apie skaniausius ir spalvingiausius vaisius? 🍊

Pirmyn!

Vaizdas „Shutterstock“

Valensijos apelsino istorija

Apelsinų istorija Valensijoje yra žavinga. ar nori su ja susitikti? 

Mes jums pasakysime keliomis eilutėmis!

Apelsinų pristatymas Ispanijoje

Valensijos apelsino kilmė siekia senovės laikus, kai arabai įvežė citrusinius vaisius į Pirėnų pusiasalį. 

1-ajame mūsų eros amžiuje apelsinai buvo atvežti iš Azijos į Europą pirmiausia per Rytus, o paskui per Šiaurės Afriką. 

Po arabų invazijos 5 amžiuje po Kr. apelsinai atkeliavo į Valensiją, buvo pradėti sodinti ir palaipsniui plėsti.

Ar žinojote, kad tuo metu apelsinai labai skyrėsi nuo tų, kuriuos valgome šiandien?

Jos buvo naudojamos kaip karčios sultys maistui pagardinti, pavyzdžiui, citrinoms. 

Jie taip pat buvo naudojami valyti kiaulienos dešreles arba poliruoti varinius ir žalvarinius daiktus. 

Kokie įdomūs apelsinų panaudojimo būdai! TIKRAI?

Apelsinas randa savo namus Valensijoje

XVIII amžiaus pabaigoje buvo pasiektas kulminacija, kai Valensijos bendruomenėje paplito apelsinų auginimas. 

Šiuo laikotarpiu saldusis apelsinas greitai išplito visame Valensijos sode, išstumdamas kartaus ir mažiau patrauklias ispaniškų apelsinų veisles.

Svarbu pabrėžti, kad tikrasis Valensijos apelsino žinomumo pasaulyje veiksnys įvyko 18 ir 19 a. dėka šilko kelio.

Šis prekybos kelias galiausiai sujungė Levanto miestą su penkiais žemynais, atverdamas naujus jūrų kelius. 

Lonja de la Seda buvo vienas iš šių įmonių nervų centrų.

Jei esate Valensijoje, galite ją aplankyti šiandien. Tai gražus pastatas, pilnas istorijos!

XX amžiaus pradžioje Valensijoje buvo beveik 40 000 hektarų, skirta apelsinams auginti.

Valensijos apelsinai žavisi tarptautiniu mastu dėl savo unikalaus skonio ir gaivaus aromato.

Jie eksportuojami į visą pasaulį ir yra labai žinomi, kad ir kur bekeliautų. 🍊

Ar matėte, kokia žavi yra Valensijos apelsino istorija?

Vaizdas „Shutterstock“

Valensijos apelsinų auginimas ir kokybė

Valensijos ūkininkai įgijo specialių žinių apie apelsinmedžių priežiūrą, užtikrinančias medžių gyvybingumą.

Tradicinių Valensijos apelsinų priežiūra yra kruopšti. Kiekvienas vaisius yra atrenkamas rankomis kruopščiai, kad būtų garantuota aukščiausia kokybė. 

Valensijos ūkininkai renkasi apelsinų derlių optimaliu brandos momentu, užtikrindami jų saldų skonį ir minkštumą gomuryje. 

Šis kruopštus atrankos procesas užtikrina, kad mūsų namus pasieks tik geriausi apelsinai.

Optimialios sąlygos apelsinams vystytis

Valensijos Viduržemio jūros klimatas, kai per metus būna daugiau nei 300 saulėtų dienų, sudaro idealias sąlygas auginti aukštos kokybės apelsinus. 

Regiono molio ir smėlio dirvožemiai užtikrina tinkamą maistinių medžiagų įsisavinimą ir veiksmingą drenažą, leidžiantį optimaliai vystytis apelsinmedžiams.

Be to, vidutinė temperatūra ir jūros vėjas daro įtaką išskirtiniam Valensijos apelsinų skoniui ir aromatui. 

Apelsinmedžiams naudingas puikus derinys tarp Viduržemio jūros saulės ir jūros gaivos, sukuriant aplinką, palankią jų augimui ir vystymuisi.

Valensijos apelsinų sezonas skiriasi priklausomai nuo tipo. Pavyzdžiui, bambos apelsinas Valensijoje skinamas nuo gruodžio pabaigos iki vasario pabaigos. 

Tačiau kitų veislių, pvz., vidurnakčio arba Valensijos vėlyvojo apelsino, apelsinų sezonas Valensijoje trunka nuo kovo pabaigos iki liepos vidurio.

Ar norėtumėte daugiau sužinoti apie apelsinus Valensijoje, jų savybes ir skirtingas rūšis? Apie tai pakalbėsime vėliau 😉.

Aplankykite apelsinmedžius La Huerta de Valencia mieste

Valensijos bendruomenė yra sodų žemė. Šiuose dideliuose vaisių ir daržovių pasėlių laukuose auga mūsų apelsinmedžiai. 

Tiesą sakant, Valensijoje yra garsus vaismedžių sodų kraštas, vadinamas La Huerta. 

Šis regionas tęsiasi nuo Puzolo, miestelio Valensijos šiaurėje, iki Albuferos, eina per tokius miestus kaip Moncada, Paterna ir Torrent.

La Huerta plotas yra 120 kvadratinių km. O geriausia, kad ji yra labai arti miesto ir galima ją aplankyti.

Jei praeisite pro Menų ir mokslų miestą ir eisite link Salerio, tai iškart pamatysite.

La Huerta mieste rasite didelių apelsinų giraičių, vynuogynų, alyvmedžių giraičių, ryžių laukų, daržovių, tigrinių riešutų laukų ir daug kitų.

Kai kuriuose sklypuose galite pamatyti sodintinų apelsinmedžių rūšis ir netgi nusipirkti apelsinų tiesiai iš Valensijos ūkininko.

La Huerta mieste galima nusipirkti pigių Valensijos apelsinų ir apelsinų urmu. Tai verta!

Šių sodų aplinka negalėjo būti autentiškesnė. Pamatysite tradicines kareivines ir trobas, sukurtus iš nendrių ir purvo.

Pasivaikščiojimas tarp apelsinmedžių giraičių ir kareivinių yra unikali patirtis Valensijoje.

La Huerta de Valencia galite lengvai pasiekti įvairiomis transporto priemonėmis.

Naudodami Valensijos metro galite nuvykti į kelis regiono miestus, pvz., Alboraya, Quart de Poblet ar Paiporta.

Taip pat geras susisiekimas su 14, 15, 16, 23 ir 70 linijomis. miesto autobusas.

O jei mėgstate važiuoti dviratis iš prigimties jį taip pat galite pasiekti kirsdami nuostabius laukus ir takelius, vedančius į Albuferos rajoną. 

Tai labai malonus pasivažinėjimas! 🚴🏻‍♀️

Vaizdas „Shutterstock“

Apelsinų veislės Valensijoje

Kiek yra apelsinų veislių valensijos?

Tiesa, kad daug. Pažiūrėkime!

• Apelsinai nuo bambos: jie yra geriausiai žinomi; didelis, labai saldus ir lengvai nulupamas. Daugeliui tai yra geriausias Valensijos apelsinas. Tiesiog skanu!
• Satsuma apelsinai: jie yra rūgštesni ir turi daug skysčių. Tai viena iš apelsinų sulčių veislių. 
• Kraujiniai apelsinai: jie kartaus ir rūgštaus skonio. Jie yra maži ir rausvos spalvos. Juose daug antioksidacinių vitaminų 👍🏻.
• Apelsinai su bambomis: jie yra mažesni už bambą ir labiau kiaušinio formos. Oda yra plonesnė ir jie naudojami valgyti tiesiogiai arba sultyse.
• Vidurnakčio apelsinai: šie apelsinai žinomi dėl didelio sulčių kiekio, saldaus skonio ir be sėklų, todėl juos labai patogu valgyti.

Apelsinų valgymo būdai Valensijoje

Jei atvyksite į Valensiją, pamatysite, kad turime daug būdų valgyti savo brangius vaisius. Ar norėtumėte su jais susitikti? Na, eime ten!

• Švieži ir nulupti: 

Daugelis valensiečių mėgsta mėgautis natūraliais apelsinais, tiesiog juos nulupdami ir valgydami tiesiogiai.

• Šviežios apelsinų sultys: 

Šviežių apelsinų sulčių spaudimas yra labai populiarus. Valensiečiai dažniausiai spaudžia apelsinus, kad gautų skanias natūralias ir gaivias sultis.

• Salotose: 

Apelsinus galima supjaustyti gabalėliais ir dėti į salotas, kad suteiktų gaivumo ir saldžiarūgščio skonio. Jei šiose apelsinų salotose jį sumaišysite su tokiais ingredientais kaip špinatai, graikiniai riešutai ar alyvuogės, sukursite įspūdingą patiekalą 👌🏻.

• Įstrigimai ir užstrigimai: 

Uogienių ir uogienių ruošimas yra dar vienas būdas pasinaudoti Valensijos apelsinais. Jie gali būti naudojami kaip priedas prie duonos, krekerių ar sūrių.

• Desertai ir pyragaičiai: 

Apelsinai yra įprasti Valensijos pyragaičių ingredientai. Jie naudojami gaminant pyragus, pyragus, sausainius ir kitus desertus, suteikiančius smalsų citrusų skonį.

• Padažai: 

Valensijos virtuvėje apelsinai taip pat naudojami gaminant padažus ir padažus prie mėsos, žuvies ar salotų patiekalų. 

• Vaisių salotos: 

Apelsinai derinami su kitais šio regiono vaisiais, kad būtų sukurtos šviežios ir sveikos vaisių salotos. Šiose vaisių salotose vaisiai supjaustomi nedideliais kvadratėliais ir gaunamas labai šviežias ir skanus patiekalas.

• Sangrijos ir Valensijos vanduo: 

Straipsnyje apie sangriją ir Valensijos vandenį jau paaiškinome, kad abiejuose kokteiliuose apelsinas vaidina gana svarbų vaidmenį.

Sangrijoje geriausias Valensijos apelsinas naudojamas tiesiai nuluptais gabalėliais ir dedamas į gėrimą kartu su kitomis vaisių porcijomis. 

Valensijos vandenyje apelsinas dedamas į sultis ir sumaišomas su kitais ingredientais.

Ar norite sužinoti, kaip paruošti šiuos populiarius gėrimus Valensijoje? 

Straipsnyje mes jums tai paaiškiname 😋.

Skirtumas tarp apelsinų, apelsinmedžių ir apelsinų

Mes neatsisveikinsime prieš tai nepakalbėdami apie gramatiką, susijusią su žodžiu oranžinė 😁.

Daugelis žmonių painioja apelsiną su apelsinmedžiu ir apelsinu. Ar yra skirtumų tarp trijų? 

Na taip, yra, kiekvienas terminas reiškia skirtingą dalyką.

Oranžinė

Oranžinė moteriškoje giminėje su straipsniu the yra daiktavardis, nurodantis vaisius🍊.

Kitaip tariant, tai yra oranžinė spalva, apie kurią kalbėjome visame straipsnyje.

napelsinų medis

Bet jei sakome apelsinų medis, vyriška forma ir straipsniu a, kalbame apie medį kur auga apelsinai, o ne apie patį vaisių. 

Apelsinmedis yra Rutaceae šeimos medis, moksliškai žinomas kaip Citrus sinensis. 

Šis visžalis medis vertinamas dėl ryškiai žalios lapijos, kvepiančių baltų gėlių ir, žinoma, dėl apelsinų auginimo.

Oranžinė

Trečiasis turbūt labiausiai klaidinantis, nes jungia žodį oranžinė moteriškoje giminėje su vyriškosios giminės artikeliu .

Šis terminas kalba apie oranžinę spalvą arba kažką, kas turi šią spalvą.

Pavyzdžiai:

• Oranžinė yra labai linksma ir vasariška spalva.
• Kokia skrybėlė jums patinka labiausiai? Man – oranžinė.

Ar jums aiškus skirtumas tarp trijų? Taip? Puiku! Taigi čia paliekame.

Tikimės, kad straipsnis jums patiko ir sužinojote naujų dalykų apie apelsinų svarbą Valensijoje. 

Tikrai dabar norite valgyti kai kurias Valensijos apelsinų rūšis, apie kurias mes jums pasakojome. 

Jei esate čia, nepamirškite apsilankyti La Huerta de Valencia. Pamatysite, kaip jums tai patinka.

Ar tu taip pat žinai, kur turi eiti? Į Ispaniją, ispanų mokyklą!

Mes išmokysime jus ispanų kalbos, kad galėtumėte laisvai bendrauti pamokose, su kolegomis ar draugais.

Ar prieš skaitydami šį straipsnį žinojote, kad apelsinas buvo toks svarbus vaisius Valensijos mieste? Kur buvo vieta, kur valgėte skaniausius apelsinus?

Pateikite mums savo rekomendacijas komentaruose.

Iki pasimatymo!

Straipsnį parašė Carlosas Martínezas, skirtas Ispanijai, ispanų mokyklai.

Daugiau straipsnių