Испан мейрамханасының лексикасы: сізге қажет барлық сөздерді біліңіз

Жаңа тілді үйренудің ең қызықты аспектілерінің бірі - оның ерекше тағамдарын ашу мүмкіндігі, ал испан тілінде бұл ерекшелік емес. 

The Испан гастрономиясы Бұл әлемдегі ең әртүрлі және дәмділердің бірі болып саналады. Испан тағамынан ләззат алу үшін бірнеше мейрамханаға барғыңыз келетіні қалыпты жағдай.

Енді мейрамханада қалай дұрыс сөйлесу керектігін білесіз бе? 

Даяшыларды жақсы түсіне аласыз ба? Ал испан тілінде хат оқу туралы ма?

Сұрақтарыңыз болса, бізбен бірге болыңыз, себебі бүгінгі тақырып сізге көп көмектеседі.

Бүгін сіз үйренесіз Испан лексикасы мейрамханалардан.

• Олардың неше түрлі екенін көреміз мейрамханалардың түрлері.
• Әдетте болатын негізгі тағамдар хат. 
• және көптеген пайдалы сөз тіркестері испан мейрамханасында тамаша сөйлесу.

Осы мақаланың арқасында, кез келген испан тілінде сөйлейтін мейрамханада тиімді сөйлесе аласыз. Сіз мәзірдегі негізгі тағамдардың не екенін білесіз және даяшыларды тамаша түсінесіз.

жылы Испания, испан мектебі, біз лексиканы практикалық түрде меңгерудің қаншалықты маңызды екенін түсінеміз, әрқашан ауызша сөйлеуді негізге ала отырып.

Осының арқасында сіз үйренген сөздік қорыңызды жақсырақ қолдана аласыз. Сөздердің шексіз тізімі, егер сіз оларды нақты жағдайларда қолданбасаңыз, пайдасыз.

Сіз испан тілінің жоғары деңгейіне қол жеткізгіңіз келе ме? 

Онда біздің үйге келіңіз бетпе-бет испан тілі курстарыжәне бізбен бірге испан тілін үйреніңіз. 

Сіз оларды өз үйіңізде де бізбен бірге жасай аласыз онлайн испан курстары.

Осыны айта отырып, осы мақаланы бастауымызды қалайсыз ба? испан тіліндегі мейрамхана сөздігі? Ал, соған барайық!

Әр түрлі мейрамханалар

Ең алдымен, әртүрлілік туралы сөйлесейік мейрамханалардың түрлері бар және олар испан тілінде алатын атаулар.

Осылайша сіз оларды анықтауда қиындықтарға тап болмайсыз.

дәстүрлі мейрамхана

Дәстүрлі мейрамхана - бұл орын аймаққа тән тағамдар немесе сіз орналасқан ел. 

Мұнда асхана қонақтары ұрпақтан-ұрпаққа берілетін рецепттермен жиі дайындалған дәстүрлі және жақсы дайындалған тағамдарды тамашалай алады.

Кафетерия

Кафетерия – адамдар рахаттана алатын мекеме ыстық сусындар кофе, шай және жиі алкогольсіз сусындар мен торттар сияқты. 

Олар сондай-ақ сэндвич немесе жеңіл тағамдар сияқты жеңіл тағамдарды ұсынады.

Тегін буфет

Барлығын жеуге болатын швед үстелі - бұл тұтынушыларға болатын мейрамхана түрі өздеріне қызмет етеді және белгіленген бағаға тамақты қанша порция келсе, сонша жейді. 

Олар әдетте әртүрлі тағамдарды ұсынады.

бар

Бар - адамдар ләззат алатын орын сусындар және кейбір жағдайларда жеңіл тағамдар немесе тапас.

Кейбір барлар сонымен қатар күрделірек тағамдарды ұсынады және бар-мейрамханаға айналады. Испанияда барлар өте танымал.

фастфуд мейрамханасы

Фаст-фуд мейрамханасы дайын тағамдарды ұсынумен танымал тез қызмет етті. 

Мәзірлерге әдетте гамбургерлер, картоптар, пиццалар және үй-жайда алып кетуге немесе жеуге болатын басқа да тағамдар кіреді.

Жағажай бар

Жағажай бар - бұл әдетте табылған мейрамхана түрі жағажай немесе жағалауға жақын. Сондықтан олар жазда тән.

Террассалар

Террассалар мейрамханалар, кафелер мен барлар орналасқан, онда сіз тамақ ішуге болады ашық ауада. 

Валенсия қаласында жыл бойы жылы және жағымды климаттың арқасында көптеген адамдар бар.

Азық-түлік көліктері

Азық-түлік жүк көліктері жүк көліктері немесе жылжымалы көліктер көшеде тамақ сататындар. 

Олар такодан дәмді гамбургерлерге дейін әртүрлі тағамдарды ұсынады және іс-шаралар мен фестивальдерде танымал.

Гастрономиялық нарықтар

Гастрономиялық базарлар - бұл бірнеше орын азық-түлік дүкендері Олар бір шаңырақ астында кездеседі. 

Олар келушілерге әр түрлі тағам түрлерін бір жерде жеуге мүмкіндік беретін аспаздық нұсқалардың кең ауқымын ұсынады. 

Валенсияда осы түрдегі ең танымал базарлардың бірі болып табылады Колумб базары.

Тамақ түріне қарай мейрамхана

Тағам түріне байланысты мейрамханалар арнайы тағамдарға немесе халықаралық тағамдар.

Олар итальяндық, мексикалық, қытайлық, жапондық немесе өз аймағындағы тағамдарды ұсынуға бағытталған кез келген ұлт мейрамханалары болуы мүмкін.

Хат

Енді осы туралы сөйлесейік хат. Испанияда іс жүзінде барлық мейрамханаларда мәзір бар және олардың барлығы бірдей құрылымды ұстанады. 

Хаттағы сөздердің не екенін түсіну керек. Оларды көрейік!

Тісбасарлар / Бастауыштар

Тісбасарлар немесе стартерлер – ұсынылатын тағамдар тамақтың басында аппетитіңізді ашу үшін. 

Бұл тағамдар әдетте кішкентай және жеңіл және жиі бөлісуге тапсырыс береді: 

Кейбір ең типтік тапас (patatas bravas, қуырылған кальмар, шілтер, крокет, ветчина және т.б.), салаттар немесе шашлықтар.

Негізгі тағамдар

Негізгі тағамдар тағамның орталық бөлігі және олар әдетте үлкен, жеке тағамдар.

Негізгі тағамның көптеген нұсқалары болуы мүмкін:

• Еттер: қуырылған тауық еті, сиыр еті, шошқа еті және т.б.
• Балық: лосось, теңіз балығы, хек, сардина және т.б.
• Қою: макарон, равиоли, спагетти және т.б.
• Күріш.
• Тағамдар немесе тосттар.

Десерттер

Десерт - бұл тағамның дәмін қанағаттандыру үшін тағамның соңында ұсынылатын тағамдар тәтті Десерттерге торттар, үй пирогтары, балмұздақ, кремдер немесе жемістер кіруі мүмкін.

Сусындар

Мейрамханада барлық түрі болуы мүмкін сусындар: су, алкогольсіз сусындар, шырындар, шарап, сыра, коктейльдер, ликерлер, кофе және шай.

Мәзір

Испанияда ұсынатын мейрамханалар жиі кездеседі мәзір. Бұл олардың белгіленген бағамен әртүрлі тағамдарды қамтитынын білдіреді. 

Мейрамхана мәзірінің испан тіліндегі негізгі сөздік қоры қандай екенін көрейік.

Бірінші курс

Бірінші тағам тағам кезінде ұсынылатын бірінші мәзір құрамдас бөлігі болып табылады. 

Ол әдетте сорпа немесе салат сияқты жеңіл тағамнан тұрады.

Екінші курс

Ет немесе балық әдетте екінші тағамға беріледі. 

Ол әдетте көкөністер, жұмыртқалар немесе қуырылған картоп сияқты гарнирмен бірге жүреді.

Екінші тағам макарон немесе күріш болуы мүмкін, мысалы, паэлла немесе пісірілген күріш.

Десерт немесе кофе 

Мәзірдің соңғы бөлігі - десерт немесе кофе. 

Әдетте екінің бірін таңдау керек. Кейде екеуі де мәзір бағасына кіреді.

Сіз тәтті десертті немесе өзіңіз қалаған кофені: сүт қосылған кофе, қара кофе, кофе, шоколадты кофе және т.б.

Сусын мен нан

Мәзірде болуы мүмкін (немесе жоқ) тағы бір нәрсе - сусындар мен нан. 

Ет туралы испан тіліндегі сөздік

Бұл бөлімде біз тапсырыс беруге болатын ет түрлері туралы айтпаймыз, бірақ біз оны қалай пісіргіміз келеді.

Ерекшелігі ет болып табылатын көптеген мейрамханаларда даяшы бізге мына сұрақты қояды: «Етті қалайсың?»

Үш мүмкіндік бар:

• шала пісірілген: Шала піскен, іші қызыл, сәл шикі. Көптеген адамдар етті жақсы көреді, өйткені ол шырынды.
• нүктеге дейін: Еттің сырты жабылған және іші аздап пісірілген, бірақ жүрегі қызыл болып қалады.
• Өте орындалды: қызғылт түсті ізі жоқ толық пісірілген ет. Ол көбірек қуырылған және аз шырынды.

Мейрамханада сұраныс жасау үшін пайдалы тіркестер

Енді сізді ең қызықтыратын нәрселердің біріне көшейік: the пайдалы сөз тіркестері.

А-да қолдануға болатын көптеген тіркестер бар мейрамханадағы әңгіме.

Бір жақсысы, олар әрдайым дерлік бірдей. Оларды үйренгеннен кейін сіз мейрамханаға барып, испан тілінде диалогтарды тамаша жүргізе аласыз.

-ден бастаймыз сұраныс жасау үшін пайдалы сөз тіркестері. Сіз оларды білгіңіз келе ме? Содан кейін оқыңыз!

Мен хатты көре аламын ба?

Мейрамхананың мәзіріне немесе мәзіріне тапсырыс беру үшін қолданылады.

Етістік күшін шартты түрде қолдансаңыз, өтінішіңіз сыпайырақ болады және тура сөйлемейді 😉.

Сізде күннің мәзірі бар ма?

Мейрамхана ұсынатынын сұрау үшін күннің арнайы мәзірі. 

Мұнда біз сіз пішінін қолданамыз, сондықтан біз екінші тұлғаны пайдаланғаннан гөрі сыпайырақ боламыз.

Сізде күндізгі тағам бар ма?

Бұл сұрақ біз тамақтанатын күні қандай да бір ерекше тағам бар-жоғын білу үшін.

Бұл қандай тағам?

Кейде біз тағамның сипаттамасын түсінбей, оның не екенін білгіміз келеді.

Сіздің ұсынысыңыз не?

Бұл бірі тұтынушыларға арналған мейрамхана сөз тіркестері анағұрлым тән.

Біз көбіне не тапсырыс берерімізді білмейміз және даяшыдан өз пікірін айтуын сұраймыз, өйткені ол мейрамханада жұмыс істейді және ыдыс-аяқты жақсы біледі.

Мен әлі шешкен жоқпын

Даяшы ескертпе сұрағысы келсе, бірақ сіз не тапсырыс бергіңіз келетінін әлі білмесеңіз, ол кейінірек оралуы үшін оған осы фразаны айта аласыз.

Мен сұрағым келеді… 

Бұл ыдысқа тапсырыс берудің өте сыпайы жолы. 

Кемелсіз бағыныңқы септіктегі want етістігімен біз оны осы шақтағы индикативпен істегенімізге қарағанда әлдеқайда сыпайы боламыз.

Осылайша, бұл жұмсақ сұрау, бұл тапсырыс сияқты емес.

Мысалы: 

• «сұрағым келеді жұмыртқа, салат және майонез қосылған сэндвич». 

Мен қалаймын…

Әрине, тағамға тапсырыс беру үшін қазіргі индикативтіде want етістікін де қолдануға болады. Бұл қарапайымырақ, бірақ ол өте тікелей естіледі.

Мысалы:

• «мен қалаймын көкөніс паелласына тапсырыс беріңіз».

Фирмалық тағам қандай?

Бұл сұрақ тестілеуге арналған ең көрнекті тағам немесе мейрамхана мамандығы. 

Біз мейрамханаға баратындықтан, ең дәмді тағамды жеуіміз керек, солай емес пе?

Өтінемін, мені әкеле аласыз ба...?

Сіз бұл фразаны даяшыдан белгілі бір нәрсені сыпайы түрде сұрау үшін пайдалана аласыз.

Мысалы:

• «Өтінемін, мені әкеледі майлық?».

Сіз мені әкеле аласыз ба ...?

Бұл даяшыдан белгілі бір нәрсені сыпайы түрде сұраудың тағы бір жолы.

Мысалы: 

• «¿мені әкелуі мүмкін бөтелке су?».

 Тағамның құрамында қандай ингредиенттер бар?

Егер тағамның құрамында қандай ингредиенттер бар екенін білмесек, осы сұрақ арқылы білуге ​​болады.

Мен де солай аламын

Үстеліңіздегі басқа біреу сияқты тапсырыс бергіңіз келетінін көрсетіңіз. Бұл хатты оқығысы келмейтін жалқаулардың сөзі 😝.

Картоптың орнына салат жеуге бола ма?

үшін жақсы сөйлем тағамыңыздың сүйемелдеуін өзгертуді сұраңыз. Бұл жағдайда картопты салатпен ауыстырыңыз.

Олардың қандай десерттері бар?

Бұл сұрақ біз негізгі тағамдарды жеп болған кезде және десерттерді көргіміз келгенде, соңында қойылады.

Барлығы осы, рахмет

Даяшыға сіз және сіздің үстелдегі серіктестер қалағанның бәріне тапсырыс беріп қойғаныңызды көрсетіңіз.

Барлығы өте жақсы / дәмді / дәмді болды

Тағамның дәмін татып көргеннен кейін оған қанағаттанғаныңызды білдіріңіз.

Мен аспазбен сөйлескім келеді

Сіз тағамға ризашылығыңызды білдіру немесе түсініктеме беру үшін аспазбен сөйлесуді сұрайсыз.

Мен менеджермен сөйлескім келеді

Сіз бұл сөз тіркесін пайдалана аласыз, себебі сізде маңызды мәселе немесе ұсынысыңыз болса, мейрамхана менеджерімен сөйлескіңіз келеді.

Өзгерісті сақтаңыз

Егер сіз даяшыға қолма-қол ақша төлесеңіз және оның ақшаны сізге бергенін қаламасаңыз, осы сөйлемді айта аласыз. Осылайша сіз оған ақша аударасыз және ол сізге алғысын білдіреді.

Кешіріңіз, маған көбірек мұз әкеле аласыз ба?

Сөз өте маңызды "кешір мені" сондай-ақ бірдеңе сұрағанда немесе сұрағанда сыпайылық көрсеткіміз келсе. Бұл жағдайда біз көбірек мұзды қалаймыз.

сөз "кешір мені" Оның функциясы «кешіріңіз».

Мысалы: 

• «КешіріңізМаған көбірек мұз әкеле аласыз ба?».

Бұл менің сұрағаным емес

Ұсынылған тағам сіз тапсырыс бергенге сәйкес келмесе, бұл фраза келіспеушіліктерді сыпайы түрде білдіруге мүмкіндік береді.

Кешіріңіз, ванна қайда?

Көбінесе біз бірінші рет баратын мейрамханада ванна бөлмесін таппаймыз. Бұл сұрақпен біз анықтаймыз.

Даяшы сөйлемдері

Бұл сөз тіркестерін мейрамханада білу ыңғайлы даяшыларды түсінедіолар бізбен сөйлескенде. 

Міне, кейбіреулері ең көп таралған тіркестер Даяшылар әдетте мейрамханада пайдаланады.

Сізде резерв бар ма?

Тапсырыс берушінің мейрамханадағы үстелге алдын ала тапсырыс бергенін сұраңыз.

Сізде резервтелген үстел бар ма?

Алдыңғыға ұқсас, ол клиенттің онлайн немесе телефон арқылы брондау жасағанын сұрайды.

Қашан?

Брондау кезінде олар бізге осы сұрақты білу үшін қояды уақыт шамамен біз мейрамханаға барғымыз келеді.

Сағат нешеде?

Алдыңғыға ұқсас. Брондау кезінде олар бізге түскі немесе кешкі асқа барғымыз келетін уақытты білу үшін осы сұрақты қоя алады.

Қанша адамға?

Қолайлы үстелді тағайындау үшін тамақтанатын адамдардың саны туралы сұраңыз.

Мен сізге қалай көмектесе аламын?

Клиенттерге мейрамханаға келгенде көмек көрсетеді.

Ішінде немесе террассада?

Клиенттер мейрамхананың ішінде немесе ашық террассада отырғысы келетінін білу үшін.

Шараптан дәм татқыңыз келе ме?

Клиенттерге шарапты ұсынар алдында дәмін татып көру мүмкіндігін ұсынады.

Сіз не ішкіңіз келеді?

Тапсырыс бергіңіз келетін сусын туралы сұраңыз.

Сіз оларды ескердіңіз бе?

Егер бірнеше даяшылар болса, кейде олар бізге қызмет көрсетті ме, жоқ па, нақты білмеуі мүмкін. Мұндай жағдайларда бізге бұл сұрақ қойылады.

Сіз не тапсырыс беретініңізді білесіз бе, әлде бірнеше минут күтуім керек пе?

Тапсырысыңызды шешіп қойғаныңызды немесе таңдауға көбірек уақыт қажет пе екенін сұраңыз.

Басқа нәрсе қалайсыз ба? 

Ол бізге көбірек тағамдарға немесе сусындарға тапсырыс беру мүмкіндігін ұсынады.

Ол саған ұнады ма?

Бұл сұрақты қоятын даяшылар бар, өйткені олар біздің жақсы тамақтанғанымызды немесе жақсартуға болатын нәрсе бар ма екенін білгісі келеді.

Міне, есептік жазба

Олар бізге есепшотты, тапсырыстар тізімін және төлеуіміз керек ақшаны көрсететін қағазды бергенде айтылады.

Бірге төлейсіз бе, әлде бөлек төлейсіз бе?

Мейрамханалардағы төлем мәселесі - бүкіл әлем.

Бұл шоттың бір адам немесе бөлек төлейтінін білу үшін бізге қойылатын бірінші сұрақ.

Сіз картамен төлейсіз бе, әлде қолма-қол ақшасыз ба?

Төлемдер туралы әдетте қойылатын сұрақ - картамен немесе қолма-қол ақшамен төлейтінімізді білу.

Сізге пин керек

Клиенттер несие немесе дебеттік картамен төлейтін болса, PIN нөмірін сұраңыз.

Мейрамханада төлеуге арналған пайдалы тіркестер

Қандай сөз тіркестерін қолдануымыз керек біз клиенттер ретінде кезінде мейрамханада төлеңіз?

Біз сізге төменде айтамыз:

Сіз маған есепшотты әкеле аласыз ба? / Шот, өтінемін?

Тамақтанып болған соң, осы сұрақтарды пайдаланып есепшотты әкеліп, төлеуге болады.

Мен картамен төлей аламын ба?

Несие немесе дебеттік картамен төлем жасауға болатынын білу үшін.

Мен сізге кеңесті осында қалдырамын

Қызмет көрсету үшін кеңес қалдырып жатқаныңызды көрсетеді. Даяшыға қолма-қол беруге немесе карта төлеміне қосуға болады.

Мұны есте сақтаңыз ұшыБұл жақсы қызмет көрсету үшін даяшыға қалдыруды шешкен қосымша ақша.

Кейбір елдерде бұл міндетті, бірақ Испания міндетті емес. 

Мен шағымдар кітабын алғым келеді

Өкінішке орай, мейрамханалардағы қызмет немесе тамақ әрқашан жақсы бола бермейді.

Мейрамханада мәселе туындаса, бұл сөз тіркесі сұрайды шағымдар кітабы, бұл сіздің шағымдарыңызды тіркеуге болатын пішін.

Брондау үшін сөз тіркестері

Біз брондау үшін қоңырау шалған кезде, Бір әңгіменің қайталануы да жиі кездеседі. 

Біз сізге үлкен көмек болатын бірнеше сөз тіркестерін айтамыз.

Мен бүгін кешке/ертең/сенбіге/т.б

Белгілі бір күнге үстелді брондауға ниет білдіріңіз.

Сізде тегін үстел бар ма?

Жақын уақытта жеуге болатын үстелдер бар-жоғын білу пайдалы.

Және бұл болды!

Осы сөздіктің барлығымен сіз енді испан тіліндегі мейрамхананың мәзірін түсіне аласыз, бронь жасай аласыз, даяшылармен әдеттегі қарым-қатынас жасай аласыз және ең қолайлы төлем әдісін таңдай аласыз.

Сөздік қорды осы практикалық жолмен үйрену тілді меңгеру үшін өте маңызды. Сізге біздің сөздіктерді түсіндіру әдісі ұнай ма? Бұл тек шағын үлгі. 

Мұғалімі бар сыныпта біз сізге үйрететін барлық нәрсені елестетіп көріңіз Испания, испан мектебі.

Келесі кешкі асқа алдын ала тапсырыс беріп қойдыңыз ба? 

Біз айтпаған мейрамханада маңызды деп санайтын сөз тіркесі бар ма?

Олай болса, түсініктеме жолағында біліміңізді бізбен бөлісіңіз.

Күндеріңіз сәтті өтсін!

Мақаланы жазған Карлос Мартинес үшін Испания, испан мектебі.

Қосымша мақалалар