Sant Dionís, Valenciaanse Valentijnsdag. Weet je nog steeds niet wat Valenciaanse Valentijnsdag is? Wilt u meer weten over deze bijzondere dag? Kom dus en ontdek alles wat je moet weten om Sant Dionís te vieren als een echte Valenciaan. Dat de 14e
Weet je nog steeds niet wat Valenciaanse Valentijnsdag is? Wilt u meer weten over deze bijzondere dag?
Kom dus alles te weten wat je moet weten om het te vieren Sant Dionis als een echte Valenciaan.
dat hij 14 februari is Valentijnsdag, dat wil zeggen Valentijnsdag, iedereen kent het, maar de 9 oktober is Valenciaanse ValentijnsdagSlechts een paar gelukkige mensen weten het.
Je vraagt je vast af waar deze traditie van de dag van Sant Dion vandaan komt en de waarheid is dat er een heel merkwaardig verhaal achter schuilgaat.
Zoals bekend houden Valencianen van buskruit, zo erg zelfs dat het praktisch onmogelijk is om een feest of feest in Valencia te bedenken waarbij geen vuurwerk wordt gegooid, ongelooflijke mascletás of prachtige nachtkastelen worden ontploft.
Het probleem deed zich voor in de 18e eeuw, toen de Nueva Planta-decreten het vieren van de intocht van Jaume I in Valencia verbood en de Valenciaanse banketbakkers besloten te protesteren door marsepeinen snoepjes te maken die het vuurwerk en de raketten voorstelden die ze niet konden gooien.
Deze marsepeinen raketten werden piuleta genoemd, wat een klein, donderend vuurwerk is, wat een groot en zeer luid vuurwerk is.
Bovendien werden ze vergezeld door groenten en fruit die de vruchtbaarheid van de Valenciaanse tuin symboliseerden en ook verwezen naar de groenten die de Moren gaven aan Doña Violante van Hongarije, de vrouw van Jaume I.
Later werd het verbod op het vieren van 9 oktober opgeheven, maar de traditie van marsepeinensnoepjes en mocadores de dag van Sant Dionís ging door.
Het feest van Sant Dionís wordt gevierd ter ere van de patroonheilige. Het is een dag waarop geliefden elkaar mocaorà geven, een typisch snoepje van de stad.
9 oktober is Valenciaanse Valentijnsdag, een heel bijzondere datum waarop geliefden elkaar snoepjes geven en door de stad wandelen.
Mocadorà is een marsepeinen snoepje dat cadeau wordt gegeven tijdens het Sant Dionís-festival. Volgens de traditie ontstond mocaorà in de 18e eeuw, toen tijdens Sant Dionís-dag amandelen aan geliefden werden gegeven.
Deze datum valt samen met de dag van Sant Dionís, beschermheilige van Valenciaanse geliefden, en het is een traditie om marsepeinen snoepjes te eten en mannen geven vrouwen meestal zijden sjaals, genaamd ‘mocadors’.
Dit snoepje is ovaal van vorm en heeft een zijden lint in het midden. Liefhebbers plaatsen het als armband om de pols van hun partner.
Deze sjaals kunnen worden geweven met verschillende soorten materialen, zoals katoen, linnen of zijde.
Veel Valenciaanse vrouwen bewaren alle sjaals die hun partner hen tijdens de relatie heeft gegeven als teken van liefde. Is het niet romantisch? Vaak werden de marsepeinen snoepjes direct in de zakdoekjes gewikkeld en dit werd “la Mocadorà” genoemd.
Tijdens het Sant Dionís-festival worden naast de mocaorà ook snoepjes in de vorm van fruit en groenten gegeven. Deze snoepjes zijn typisch voor de stad Valencia en worden gemaakt met marsepein, gemalen amandelen en suiker.
Het festival van Sant Dionís is nauw verwant aan de banketbakkers van Valencia, aangezien zij verantwoordelijk zijn voor het maken van de heerlijke mocadoràs die tijdens dit festival cadeau worden gedaan.
Elk jaar bereiden banketbakkers honderden snoepjes voor iedereen die deze speciale dag wil vieren. Er wordt geschat dat er zo’n 70.000 kilo marsepein gebruikt kan worden om deze mooie en heerlijke figuren te maken.
Bovendien organiseert de Gilde van bakkers en banketbakkers van Valencia elk jaar de Sant Dionís-wedstrijd, waarbij zij de beste mocadorà en de beste showcase van de hele stad kiest.
Daarom zul je, wanneer deze data naderen, beginnen te zien hoe de etalages van alle banketbakkers met veel detail en enthousiasme zijn versierd.
Als je deze Sant Dionís in Valencia bent, weet je al wat je moet doen om het als een echte Valenciaan te vieren.
En als je je Spaans of je cultuur wilt verbeteren door meer details en tradities zoals deze te ontdekken, aarzel dan niet om naar de prachtige Spaanse lessen en culturele activiteiten van Hispania, Spaanse school, waar onze ongelooflijke team van professionals zullen uw verblijf in Valencia verrijken.
Artikel geschreven door Rita Rodríguez Varela voor Hispania, Spaanse school.