バレンシアで楽しむ最高のタパスバーとレストラン

レストランで食事をするのは好きですか？そうしない人はいないでしょうか？ 😁

スペイン料理は、テイスト アトラス美食ガイドのランキングによると、世界で 3 番目においしい料理と考えられています。 

したがって、バレンシアに住んでいる場合、またはバレンシアでしばらく過ごす予定がある場合は、バレンシアで最高の バーやレストランがどこなのかを知りたいと思うはずです。

この記事では、バレンシアのレストランとバーの最も完全なリストを示すために徹底的な調査を行いました。

それらを次のカテゴリに分類します。

• おしゃれなレストラン。
• タパスバー。
• ミシュランの星付きレストラン。
• バレンシアの最高のパエリアレストラン。
• 特製料理レストラン。

この記事を読めば、バレンシアでの食事に最適な場所がどこなのかがよくわかります。 50 件近くの提案があるので、準備をしてください。これらすべてのレストランに行くには何か月もかかります。

さっそく始めましょう!

バレンシアのトレンディなレストラン

何らかの理由で人々に愛されるレストランがあります。それは、おいしいメニューのせいかもしれませんし、美しさのせいかもしれませんし、美しいロケーションのせいかもしれません...

これらは、レストランが成功し、街のトレンドになる主な理由の一部です。

バレンシアのトレンディなレストランを知りたいですか?見てみましょう！

仕立て屋

このレストランは、文字通り古い仕立て屋（スーツや洋服を作る場所）にあるため、そう呼ばれています。

ラ・サストレアの見どころは？間違いなく、魚介類です。ハイライトは「ピビルツナタコス」、「ドライターボットライス」、そしてエビなどです。

シーフードがお好きなら、La Sastrería はバレンシアで最高のレストランの 1 つです。さらに、その場所の装飾は最も美しいものの一つです。

42 Josep Benlliure Street にあります。

カロリーナが帰ってきました

この記事では、Quique Dacosta レストランをいくつか紹介します。この有名なシェフは、美食と美学の両方において、伝統と革新を融合させたモダンなレストラン Vuelve Carolina に強いこだわりを持っています。

バレンシアのトレンディーなレストランで、絶品の「ランダのバレンシア風パエリア」や「燻製ウナギとネギのコンフィ」を楽しめば、きっと気に入るはずです。

この場所は Correos Street 8 番地にあります。

バー X

バレンシアでバレンシア地域の代表的な料理を食べられるお店をお探しですか?この Bar X はあなたを満足させます。 

最高の料理には、「デニア産の赤エビ」、「バレンシア産の真珠貝」、または「若いニンニクを添えたオープンザリガニ」などがあります。すべてが自然に役に立ちました。

このレストランは、ミシュランの 2 つ星スターシェフ Ricard Camarena が所有しています。それは悪いことではありません！

バー コロンバス マーケット。

視点

市内の最高の米料理レストランをご紹介します。 センヨレ のお米は最高です。ご飯以外にもマグロのタルタルやスズキのセビーチェなど美味しい料理もたくさんあります。

エル ミラドール は、オンリー ユー ホテル の屋上に位置し、旧市街全体の美しい景色 を眺めることができるため、そう呼ばれています。

これらの理由から、私たちはこのレストランを バレンシアのダウンタウンにある魅力的なレストランの 1 つと考えています。

おとり

郷土料理を提供するバレンシア中心部のもう 1 つの最高のレストランは、Señuelo です。 

このレストランの創設者、セルジオ ジラルドとクリストバル ブーシェは、シーフード、米、豊富なワインリストを専門とするこのレストランを選びました。

Conde de Salvatierra Street, 39 にある Señuelo で食事をすることができます。

リット デル トゥリア

Palau de la Música のすぐ隣にある Llit del Turia は、音楽とおいしい料理を愛する人にとって最適な場所です。

パラオでのオーケストラショー後のディナーに、エキゾチックな「炎ナスのフムス コーンチップ添え」はいかがでしょうか？

その計画は私たちにとって素晴らしいと思います。その他の目玉料理は、ターボットと野菜のソテー添え、「スモークイワシのコカ添えワカモレとピパラ添え」です。

パラオ デ ラ ムジカでのコンサートに参加したい場合は、バレンシアでおすすめのレストランの 1 つです。その近さと、品質と価格の良好な関係が理由です。

カピクア ハウス

バレンシアにあるこのレストランの名物はコーヒーです。でも、それはカフェテリアですか？サンドイッチやスナックも提供しているので、正確にはそうではありません。

Casa Capicúa は、テラコッタと組み合わせた北欧デザインの虜になるでしょう。

おいしいサンドイッチや特製コーヒーを食べながら、居心地の良い場所でリラックスしたいなら、ここはバレンシアの魅力的なレストランの 1 つです。

Jesús Street, 14にあります。

贅沢

海の景色を眺めながらリラックスして食事を楽しみたいなら、Mimar はバレンシアの素晴らしいレストランの 1 つです。

バレンシアで最も美しいビーチの 1 つである パタコナ ビーチ の正面に位置するこのレストランでは、シーフード ライスのジューシーなメニューや、«エビ入りロゼットジャットヌードルなどの市場から仕入れた新鮮な食材を提供しています。

Mimar はバレンシアで最高のビーチ レストランですか?それが最高かどうかはわかりませんが、私たちが知っているのは、それがあなたを失望させることはないということです。

生きているバッカリ

Living Bakkali は、バレンシアのオリジナル レストラン の 1 つです。その装飾はあなたを中東の宮殿に連れて行ってくれるようです。

それぞれのテーブルに存在感があり、柔らかく神秘的な光を放ちます。 雰囲気はセンセーショナルです。 

彼のメニューには、あらゆるものが少しずつ含まれています。私たちは「イベリコ豚のあご肉と海鮮ソースを詰めた包子」に夢中になりました。

Xile Street, 9に位置します。

歌姫

La Diva は、バレンシアのエキゾチックなレストランの 1 つです。堂々としたリビングルームに入ると、まるで古いハリウッド映画にいるような気分になります。

その活気あふれるバーは、最初の瞬間から注目を集めます。

そして食べ物は？ La Diva にはすべてが揃っています。 地中海料理から他の国の料理まで。

私たちが気に入ったおすすめのいくつかは、「アイオリとブラーバソースのポテトワッフル」とコロッケです。

このレストランのもう 1 つの興味深い点は、夜になると ディスコ になることです。

SLVJ バレンシア

SLVJ Valencia は、バレンシアの中心部で最高のレストランの 1 つになりました。

伝統的な日本料理とシェフ、フェルミン アズクエの新しい才能を大胆に組み合わせた高級料理レストランです。

日本料理の食材を使ったピザや餃子なんて、きっと食べたことがないですよね？まあ、このレストランではそれができます、そしてそれらはおいしいです！

バレンシアの始まり

Begin Restaurante Valencia は、オーガニックおよび動物福祉製品を扱う場所として定義されています。 

また、地元の商業を促進するバレンシア料理レストランでもあります。

Begin Valencia では、サラダ、プロテイン、パスタ、ピザなどを食べることができますが、そのすべてにブランドが提供することに細心の注意を払っている新鮮さと 天然産物 が含まれています。

オーガニック製品のファンなら、バレンシアのこのトレンディなレストランはお気に入りの 1 つになるでしょう。 Avenida de las Cortes Valencianas, 50にあります。

ザズ

ここは現在バレンシアで有名なレストランの 1 つです。

Zazú Valencia では、ハンバーガー、寿司、ポケ、トースト、肉など、誰もが大好きな 多国籍料理 が見つかります。

さらに、ここはバレンシアで最も印象的なテーマ レストランの 1 つでもあります。 マヤと熱帯林の装飾で、カリブ海で食事をしているような気分になります。

この設定はライオン・キングからインスピレーションを得ているとも言われています。 それが自分に当てはまるかどうかは、いつか夕食を食べて確認する必要があります 😉

バレンシアにはザズーが3軒あります。コルテス・バレンシアナス、アラメダ、アラゴンで見つけることができます。

エーテルレストラン

今日はバレンシアで最も評価の高いレストランの 1 つをご紹介します。

Éter レストラン では、最高の 地中海料理と最高の 韓国料理が融合しています。

素晴らしい組み合わせだと思いませんか？ 「韓国風タルタルステーキ、ファルトン添えレモンカード添え」や「花アーティチョークの揚げ、韓国風ロメスコと海苔添え」など、興味深い料理が見つかります。

新しい味を体験したい場合は、Éter Valencia レストランに行ってください。アントニ・スアレス通り31番地にあります。

シング

ピザがお好きなら、レストラン Xingú Valencia の提案がきっと注目を集めるでしょう。

このレストランでは、フェイジョアーダなどのブラジル料理を提供しています。 しかし、名物はピザで、ブラジルの料理の要素を加えた伝統的なイタリアのピザを取り入れています。

私たちにとって、それは非常に印象的なミックスのように見えます。また、店内には大きな木があり、いつまでも視線を集めます。

バレンシアのおすすめレストランでは、バレンシアで最高の品質と価格のレストランの 1 つでもある Xingu を外すことはできません。

ハンドレッドバーガー

Hundred Burgers Valencia は、おしゃれなハンバーガー レストラン の 1 つになりました。そして、バレンシアではこの種のレストランとの競争が非常に多いため、それは困難です。

その成功は何によるものでしょうか?さて、ハンバーガーは本物のアメリカ風で、サイズは常にXLです。

ハンドレッド バレンシアでは、お腹が空いたまま帰ることはありません。

バレンシアのレストラン ユーフォリア

ユーフォリア レストランは、バレンシアのおしゃれなレストランの 1 つです。

彼は自分自身を「楽観主義、大きな幸福、幸福感を外に向けたもの」と定義しています。

私たちはこのレストランのコンセプトが大好きです。 レストラン、ペストリーショップ、高級カクテルバーを組み合わせたような雰囲気です。

雰囲気はエレガントで居心地の良いです。コーヒー、ケーキ、カクテル、その他のおいしい料理を楽しみながら、ベルベットの椅子に包まれてくつろいでいるような気分になることは避けられません。

バレンシアのトップレストランの 1 つ、ユーフォリア レストラン バレンシアで過ごす時間はあっという間に過ぎます。

バレンシアのタパスバー

ご存知のように、タパスはスペイン料理の基本的な部分です。 タパスは、シェアするために作られる料理です。

常に友人や家族と一緒に食べるので、社交的な要素が強いです。 

最も特徴的なスペインのタパスには、パタタス ブラバス、イカのフライ、イカのグリル、コロッケ、プンティージャなどがあります。

次に、バレンシアの最高のタパス バーを紹介します。友達と一緒に行って、本物のスペイン人の気分を味わうことができます。

倉庫

新しい味が好きなら、エル アルマセンを訪れてください。バレンシアのこのバー＆レストランはルサファ地区にあり、バレンシア中心部で最も人気のあるバーの 1 つです。 

この人たちは、自分たちを新しい田舎料理の専門家だと考えており、古さとモダンを組み合わせた味のタパスを作ります。おいしいワインと料理を組み合わせるのが好きなら、ここでがっかりすることはありません。

ウェアハウスでは、冷たいタパス、温かいタパス、トースト、ハンバーガー、デザートなどの豊富なメニューをお楽しみいただけます。

バレンシアでクリエイティブなタッチで食事を楽しめるバーをお探しですか?そうすれば、あなたもThe Warehouseを気に入るでしょう！ 

Calle Sueca, 41にあります。

バー シェ バスク タバーン

スペイン北部料理のファンなら、Bar Ché-Taberna Vasca が最適です。

バレンシアのこのタパス バーは、1933 年以来、主にガリシア料理とバスク料理の美味しいタパスを提供しています。 

メニューには、サイダー、エンパナーダ、カタツムリ、キストラ、イカ、タラのフライなどがあります。あなたを無関心にさせないフレーバーの爆発！

Avenida Reino de Valencia 9 にあるこの本格的なバスク料理の居酒屋をぜひ訪れてください。

ロス マドリレス タバーン

バレンシア古王国で本格的なスペインの居酒屋をお探しなら、ロス マドリレスを見逃すことはできません。バレンシアにあるこのバーは、昼でも夜でも、友達やカップルでタパスをシェアするのに最適です。

ロス マドリレスは、タコのグリル、イカの玉ねぎ添え、牛サーロイン、フォアマフィンなどの料理を含むおいしいタパスで有名です。 

ベルモットの愛好家にとって、この場所はバレンシアでこのドリンクを楽しむのに最適なバーの 1 つであるため、理想的です。

カニャ・マカン

このスナック バーでは、タパスとサンドイッチをわずか 1 ユーロ で提供しており、サンドイッチも非常に手頃な価格で提供しています。

バレンシアの安いバーの料理は美味しくないはずがないと思いますか? Kaña Makan では、一口ごとに品質と風味を感じることができます。 

地中海の風味とエキゾチックな食材の融合は、ただただ美味しいです。また、味覚を楽しませるデザートも見逃せません。

Kańa Makan はバレンシアに 2 軒バーを構えています。1 軒はセドロ地区のエクスプロラドール アンドレス 24 番通りにあり、もう 1 軒はルサファのスエカ通り 61 番沿いにあります。 

バレンシアのルサファ地区でバーやレストランをお探しなら、Kaña Makán がおすすめです。

中央バー

セントラル バー は、バレンシアの中心部にある最も興味深いバーの 1 つです。 セントラル マーケット 内にあり、名門シェフ リカード カマレナ によって作られました。

サンドイッチやタパスはマーケット内にある新鮮な食材を使って調理されているため、品質が非常に高いことが特徴です。

さらに、中央市場内部のインフラは非常に印象的です。バレンシア中心部にあるこのバーは、きっとあなたのお気に入りの 1 つになるでしょう。

ラ セニア タバーン

バレンシアの魅力的なバーで地中海料理の真髄を発見してください。 

Taberna La Sénia もバレンシア中心部のバーやレストランの 1 つで、ロンハと中央市場の間に位置します。 

魅力的な場所で、新鮮な食材と品質を使用した、多種多様なタパスや市場料理を通じてユニークな料理体験を提供します。

メニューは非常に豊富で、料理に合わせたワインやクラフトビールなど、あらゆる好みに合わせたオプションがあります。

山の家

バレンシアのワイナリーであるカサ モンターニャは、バレンシアのタパス バーで、2 世紀近くにわたってタパスで人々を楽しませてきました。

カーサ モンターニャのメニューでは、ハム、シーフード、ジャガイモ、アンチョビ、ソーセージ、その他の典型的な地中海グルメ食材を使ったタパスを幅広く取り揃えています。 

このワイナリーの所在地は、El Cabañal の José Benlliure Street 69 にあります。

とってももんた

モンタディトスは好きですか?おいしい具材が入った小さなパンのトースト。答えが「はい」の場合、Tanto Monta はあなたにとってバレンシアで最高のバーの 1 つとなるでしょう。

ジャムを添えたヤギチーズのサンドイッチ、タコ、ナスと卵、塩辛いもの、甘いものなど、あらゆる味覚に合うサンドイッチが見つかります。

さらに、バレンシアでも質の高い安いタパスバーのひとつです。

バー ボアテラ

バレンシア中心部にあるもう 1 つのバーは、Bar Boatella も見逃せません。バレンシアとスペインのタパス のファンなら特におすすめです。

パタタス ブラバス、イカのグリル、豚鼻、エビフライなどの伝統的なスペインのタパスがすべて非常に高いレベルで見つかります。

市内の最も恵まれた中心部の 1 つ、中央市場の目の前、プラザ デル メルカド 34 番地にあります。

バーピラール

«La Pilareta» としても知られるこの店は、バレンシアのオルタナティブ バーの 1 つです。 

ここで、この家の名物料理はクロチーナです。それらが気に入らない場合は、タパス、サンドイッチ、サンドイッチを食べることもできます。

しかし、バー ピラールに行ったら、たとえ好きでなくてもクロチーナを注文する必要があると私たちは考えています。

市の旧市街にあります。エル カルメン デ バレンシアのバーやレストランの 1 つで、市内で最もカラフルで最も古い地区の 1 つです。

バレンシアのミシュランの星付きレストラン

ミシュランの星は、最高品質の食材を使用して異なる独創的な味わいの料理を提供するレストランに授与されます。

これらのレストランは通常、高級なテイスティング メニューを提供します。 ミシュランの星を獲得したレストラン バレンシアにあります。合計 8 があります。

ここでの食事の費用は、レストランと注文するメニューによって異なりますが、100 ～ 300 ユーロかかります。

バレンシアの高級レストランを紹介しましょうか?

見てみましょう！

エル・ポブレット

El Poblet は、Ricard Camarena レストランと並んで、バレンシア市で ミシュランの 2 つ星 を獲得した唯一のレストランです。

この場所ではすべてが贅沢に満ちています。テイスティングプレートのプレゼンテーションから宮殿の壁の装飾まで、王様のような気分にさせてくれます。

地元の自然食材を使った高級料理が名物です。 

El Pobletはバレンシアのレストランガイドに欠かせない存在です。 Correos Street, 8に位置しています。地下鉄Colón駅のすぐ近くです。

リビングルーム

ベゴーニャ ロドリゴさんは、レストラン La Salita をモダンな地区 Ruzafa に移転し、ミシュランの星を獲得しました。 

レストランは18世紀の古い建物を利用しています。ベゴーニャは常に、海の幸とバレンシアの庭園を主な食材として使った想像力豊かな料理を提供することを選択しました。

ルザファの最高のレストランの 1 つで作られた高級料理のテイスティングメニューを楽しみたい場合は、La Salita に行ってください。

また、バレンシアでも指折りのテラス付きレストランなので、屋外でも絶品料理を楽しむことができます。

レストラン キャンバス

テトゥアン広場にあるこのレストランは、まさに五感を刺激するレストランです。 Lienzo は、バレンシアで最も美しいレストランの 1 つです。 

この場所の特徴的な色は白です。他にはないきちんと感が伝わってきます。そしてもちろん、最も目立つのは壁にかかっている絵画です。

そして、リエンツォは古い美術館に位置しており、その活動は時々更新される一時的な展覧会で継続されていることがわかりました。

食べ物でも、この芸術的な味わいを味わうことができます。これまで見たことのないバレンシアの食材を使った地中海料理をお楽しみいただけます。

何よりも、バレンシアのモダンな高級料理レストランの 1 つであるリエンツォのアートとオリジナリティは決して忘れられないでしょう。

リカード・カマレナ

野菜を調理する世界最高のシェフの一人と考えられているレストラン Ricard Camarena に行ってください。 

バレンシアにある 2 つの レストランのうちの 1 つで、ミシュランの 2 つ星を獲得しています。

リカール・カマレナは、自分の料理法を「個性的で、見た目はシンプルだが、調理は複雑で、革新的で新鮮、酸味があり、目には見えないが口の中で感じられる、製品に対する敬意を持った提案をしている」と定義しています。

まさに最高級の高級料理です。

レストランはBombas Gens Art Center内にあります。

リフ

レストラン Riff のオーナーはドイツ出身の Bernd Knöller です。 

彼は 2001 年にレストランをオープンし、早くから地中海料理と魚とワインが人気のバレンシアの典型的な料理を自分のものにする方法を知っていました。

バレンシアで食べるこのレストランは、地中海とバレンシアの食材を使った高級料理のテイスティング メニューを試すのに最適です。

Comte d'Altea通り18番地にあります。

鉄

Fierro は 2022 年にミシュランの星を獲得しました。オーナーの Germán Carrizo と Carito Lourenço はアルゼンチン人で、高級料理レストランに応用するためにさまざまな文化から料理のアイデアを集めて多くの国を旅してきました。

メニューには、「イカのタルトレット」や「ロブスターとグリーントマティージョ」などのさまざまな料理が揃っています。 

ルザファ市場近くのドクター・セラーノ・ストリートに位置するFierroは、バレンシアの首都で最も洗練された多様なレストランの1つとしての地位を確立しています。

アルレル

ヴィッキー セビリアは、サグント市の旧市街にあるこの高級料理レストランの創設者です。

ここでは地元の市場料理と個性を味わうことができます。

サグント城への小旅行に行く予定で、美味しくてハイレベルなメニューを楽しみたいなら、Arrels が最適です。

海道寿司バー

この Kaido Sushi Bar の注目すべき点は、バレンシアで唯一の ミシュランの星を獲得した日本食レストランであることです。

試食メニューでは、丁寧な 江戸前の技術による 寿司の調理を強調しています。

したがって、この国の美食が好きで、市内で最も高級で手の込んだ料理を試したいなら、カイドウに行かなければなりません。

バレンシアの最高のパエリア レストラン

パエリアがバレンシアの主要な伝統料理であることはご存知だと思います。お米を主役にしたおいしい料理がここから生まれました。 

パエリアには肉、魚介類、野菜などさまざまな種類があります。

バレンシアの最高のパエリア レストランを知りたいですか?来て！

ボンエール

Bon Aire は、パルマールの主要レストランの 1 つで、素晴らしいパエリアが作られています。

Bon Aire は、国際バレンシア パエリア コンペティションで複数回優勝したバレンシアの伝統的なレストランの 1 つです。

見逃してしまいますか？エル パルマルは、アルブフェラ自然公園にも近いため、ほぼ必須の訪問です。

日曜日にはアルブフェラ ラグーンを訪れ、バレンシアで最高の食事場所の 1 つであるボン エールでパエリータを食べに行くことができます。

10個のプランです！

納屋の家

Casa Granero レストランは、シエラ カルデロナの麓、セラの町という恵まれた場所にあります。

この有名なシエラ山脈をハイキングしたことがあるなら、どこで食事をするかはすでに知っているでしょう。 

Casa Graneroでは、バレンシアのコミュニティ全体で最高のパエリアの1つを見つけることができます。

ブロスキルの農家

Alquería del Brosquil は、特に田舎に位置するバレンシアのおしゃれなレストランの 1 つです。 

オレンジ畑に囲まれたカントリーハウス内にあります。

これ以上にバレンシアらしい場所が思いつくでしょうか?

ここでは美味しいパエリアやシーフードを食べることができます。正確な住所は、Entrance Casa El Llarc, 1 です。

カーメル ハウス

Casa Carmela は、伝統的なバレンシアのパエリア レストラン の 1 つです。

1922 年からオープンしています。カーサ カルメラは、1920 年代にバレンシア ビーチで時折海水浴をする人たちの更衣室として機能した小屋として始まったことをご存知ですか? 

時間が経つにつれて、彼らは彼らに食べ物と、今日も作り続けているおいしいパエリアを提供するようになりました。

このレストランは 4 世代にわたって受け継がれており、曾祖母のカルメンと同じパエリアの作り方に従っており、常にオレンジ色の薪と伝統的な食材を使用しています。

バレンシア ビーチ近くのバーやレストランの中でも、Casa Carmela は最高の 1 つです。 

イザベル デ ヴィレナ通りにあり、マルバロサ ビーチの正面にあります。

シグロナ

バレンシアの中心部には美味しいパエリアレストランがないなんて誰が言ったのでしょう？

La Cigrona はバレンシアで最高のパエリア レストランの 1 つで、Torres de Serrano の隣にあります。 

市内中心部を観光していて、ここでパエリアを食べたいと思ったら、迷わずここでパエリアを食べてみましょう。ラ・シグロナに行きます。

フェラドゥーラ

La Ferradura は、アルボラヤにあるラウンジ レストランで、素晴らしいパエリアを提供しています。この場所は通常、誕生日、結婚式、洗礼式などのお祝いやイベントに借りられます。

何よりも素晴らしいのは、バレンシアで最も美しく静かなビーチの 1 つである パタコナ ビーチ に隣接していることです。 

バレンシアにはこのエリアにおいしいレストランがたくさんありますが、これほどおいしいパエリアを提供するレストランはありません。

パエリアの後はお風呂はいかがですか？

トニの兵舎

Barraca de Toni Montoliu は、メリアナの町にある素朴なレストランです。

La Barraca de Toni は、果樹園の真ん中にある本格的なバラッカで伝統的なバレンシアのパエリアを食べるという、純粋に地元の体験をしたいなら、バレンシアのおいしいレストランの 1 つです。

このレストランの奇妙な点の 1 つは、トニがベルを鳴らすと、全員が同時に食事をすることです。 🔔

パエリア ラコ

バレンシアの首都内に、パエリアを専門とする別のレストランがあります。 

El Racó de la paella は、スペイン語で「パエリアコーナー」を意味し、バレンシアの魅力的なレストランの 1 つです。 カンパナール 地区に位置し、古い壁画やタイルで装飾された築 100 年の家の中にあります。 

最もおいしいパエリアは、魚介類を使ったものと野菜を使ったもので、すべて薪で調理されます。一度食べたらきっとまた来たくなるはず！

リボスト

エル リボストはスエカ市にあります。

パエリア発祥の地がこの町にあることをご存知ですか?だからこそ、この場所には質の高いバレンシア風パエリアレストランが欠かせません。

エル・リボストでは、パエリアも「テレッタ」（私たちバレンシア人が愛情を込めて自分たちの土地を指すときに使う言葉です）のオリジナル料理も含め、すべてが愛情を込めて作られていることがわかります。

ポウ ファームハウス

アルケリア デル ポウは、芸術科学都市近くの果樹園にあります。

このアルケリアでは、伝統的なバレンシアのパエリアやシーフード料理を提供しています。 

未来的な芸術科学都市を眺めながら、広いテラスでパエリアを楽しみませんか？そうすれば、Alquería del Pou があなたのために作られます。

特製料理レストラン バレンシア

特製料理は料理を調理する革新的な方法であり、シェフ自身によるレシピです。 

代表的な料理は、通常の料理技法とは一線を画した、ユニークで個人的なスタイルを持っている必要があります。

バレンシアの代表料理レストランでは、あなたの味覚がこれまで経験したことのない味や料理の融合を体験することができます。

これらのレストランを発見する勇気はありますか?それらは以下の通りである。

リサ ネグラ

シェフ Quique Dacosta の最新作の 1 つであるこのレストランは、高級魚と薪で焼いた肉のグリルを提供するバレンシア最高のレストランの 1 つです。

最も洗練された料理には、「エビのグリル」、「デニア岩タコの足のグリル」、または「アカエイのマリネのグリル」などがあります。

美味しそうですよね？ Llisa Negra は Pascual y Genís Street, 10 にあります。バレンシアのコロン通り近くのレストランの中で最もお勧めします。

神殿の魂

Alma del Temple は、Taschen マガジン によって世界で最も美しいレストランの 1 つとして挙げられています。 

この栄誉は何によるものなのでしょうか？さて、レストランはバレンシアに残るアラブ最大の壁の基礎の上にあることが分かりました。 

歴史に情熱を持っているなら、ここはバレンシアで最高のレストランです。 Calle de l'Almirall, 14にあります。

そしてここではどんな料理が提供されるのでしょうか？シェフ サラ オルメド は伝統的なベースを使用しますが、レシピに彼女自身の創造的なテクニックを加えます。 

「鴨のマグレとカリフラワーの食感添え」の美味しさに驚かれるでしょうか？ 「ラムすね肉のローストナス添え」についてどう思いますか？

味は食べてみないと分からない！

アピシウス

洗練されたものをお探しなら、Apicius レストランがきっと気に入るはずです。 Calle d'Èol, 7に位置しています。

シンプルなレストランで、地中海料理の絶妙な洗練された料理の味わい深いメニューを提供しています。

アピシウスは自らを「四季折々の地元の食材を使用し、正確かつ細心の注意を払って調理し、きれいな味と澄んだ香りを提供する高級レストラン」と定義しています。

現在、スペイン全土で最も有名なシェフの 1 人である エンリケ メディナ が調理した肉、米、野菜などを提供する 7 つのテイスティング メニュー を自由にご利用いただけます。

自分へのご褒美として、まったく革新的なものを試してみたいなら、Apicius はバレンシアのディナーに最もお勧めのレストランの 1 つです。

グロリアマー

Gloriamar レストランは、ミラマーの町のすぐ近くの Piles ビーチ にあります。 

メニューは 3 種類あり、地中海風の朝食メニュー、ランチ メニュー、そして最後のジン メニューです。

メインメニューには、この地域の伝統的な料理とオリジナルの提案を組み合わせて新しい味を作り出しています。

例えば「地鶏と蜂蜜漬け牛肉のカネロニ トリュフベシャメル添え」はいかがでしょうか？ 

あるいは、「自家製フォア、ポルチーニ、カラメル玉ねぎのコカ」についてどう思いますか?

何よりも素晴らしいのは、海の景色を眺めながらこれらの料理を楽しめることです。素晴らしい体験です！

これで、約 バレンシアのレストランとバー 50 軒のリストは終了です。

どう思いましたか？これで、バレンシアのどこで食事をするかがわかりました。最も注目を集めたもののリストを作成して、毎週 1 つにアクセスすることができます 😉

レストランの料理には非常に長く複雑な名前が付いていることがあります。これらを完全に理解するには、十分なレベルのスペイン語が必要です。

このため、対面のスペイン語コース、またはヒスパニアのスペイン語学校のオンラインスペイン語コースで勉強することをお勧めします。

したがって、これらのレストランに行くときは、正しい選択をすることができます。 👌🏻

これまで話してきたレストランの中で、最も注目を集めたレストランはどれですか?もう行ったことがありますか？

コメントを投稿して、お話しましょう!

カルロス マルティネス によって ヒスパニア、スペイン語学校 のために書かれた記事。

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